Emma Miller
جگر ماهی یک غذای لذیذ بسیار خوشمزه و فوق العاده مفید است که منبع بسیاری از ریزمغذی های ضروری است. خوردن این محصول به ویژه در فصل زمستان که بدن دچار کمبود ویتامین است بسیار مفید است. جگر ماهی را می توان با چنگال مستقیم از شیشه خورد یا با آن سالاد و ساندویچ درست کرد. در هر صورت خوشمزه و سالم خواهد بود.
کبد ماهی چه مفید است - تجزیه ترکیب آن
جگر ماهی سرشار از روغن ماهی است که به طور کلی به عنوان یکی از مفیدترین محصولات شناخته می شود. کبد ماهی حاوی اسیدهای غیراشباع چندگانه، اسیدهای امگا 3 و امگا 6، اسیدهای آمینه تریپتوفان و لیزین و همچنین مواد معدنی مانند فلوئور، کلسیم، مولیبدن، ید، منیزیم و فسفر است. 100 گرم از محصول حاوی میزان روزانه ویتامین های A، B2، D و C می باشد.
کبد ماهی از التهاب.
محتوای بالای چربی‌ها و ویتامین‌های مفید این خوراکی لذیذ را برای فرآیندهای التهابی ضروری می‌سازد. مواد موجود در کبد رادیکال های آزاد را خنثی کرده و التهاب را سرکوب می کنند. دوستداران این محصول کمتر دچار بیماری های التهابی می شوند.
جگر ماهی برای استخوان ها و مفاصل
ویتامین D موجود در جگر ماهی برای استخوان ها و مفاصل بسیار مفید است. این محصول یکی از رکوردداران میزان ویتامین D است. مطالعات نشان داده است که مصرف منظم جگر ماهی، علائم روماتیسم را تسکین می دهد و درد مفاصل را کاهش می دهد.
جگر ماهی برای قلب و عروق خونی
ویتامین PP موجود در این خوراکی برای سلامت عروق بسیار مفید است و اسیدهای امگا 3 می توانند با دسته ای کامل از بیماری های قلبی عروقی مبارزه کنند و همچنین کلسترول را کاهش داده و فشار خون را عادی می کنند. مصرف جگر ماهی خطر ابتلا به پلاک های قلبی را کاهش می دهد.
جگر ماهی برای مردان و زنان
جگر ماهی برای زنانی که می خواهند باردار شوند بسیار مفید است. دارای مقدار زیادی اسید فولیک است که برای زنان باردار مفید است. این خوراکی حاوی موادی است که به رشد مغز جنین کمک می کند. اما اغلب غذاهای کنسرو شده نباید توسط مادر آینده مصرف شود، زیرا حاوی رتینول نیز هست که برای جنین مضر است.
در مردان، جگر ماهی قوت را بهبود می بخشد و تأثیر مثبتی بر تحرک اسپرم دارد. این یک محصول ضروری برای مردانی است که می خواهند باردار شوند.
جگر ماهی برای سیستم عصبی
اسیدهای چرب غیراشباع موجود در ترکیبات کبد برای عروق خونی و غشای سلولی مغز بسیار مهم هستند. بدن نمی تواند این مواد را به تنهایی تولید کند. چنین اسیدهایی علائم افسردگی را تسکین می دهند و خطر ابتلا به افسردگی را در افراد سالم کاهش می دهند.
