John Myers
فهرست
show
عناصر
- 500 g گوشت چرخ کرده مخلوط
- 2 پیاز
- مقداری روغن زیتون
- 1 حبه سیر
- فلفل نمک
- فلفل شیرین
- 70 g رب گوجه فرنگی
- 250 g برنج دانه بلند
- 750 ml سوپ گوشت
- ریحان و مرزنجوش خشک شده
- 280 g نخود فرنگی منجمد
- ریحان تازه
دستورالعمل ها
- پیازهای پوست کنده را ریز خرد کنید. روغن را در یک قابلمه بزرگ داغ کرده و پیازها را با گوشت چرخ کرده به مدت چند دقیقه تفت دهید. گوشت چرخ کرده را خرد کنید. با نمک، فلفل، پودر پاپریکا و سبزی های خشک مزه دار کنید. سیر را فشار دهید.
- رب گوجه فرنگی را اضافه کنید و کمی تفت دهید. سپس برنج را اضافه کرده و کمی تفت دهید. با مایه گوشت لعاب بزنید. همه چیز را با هم خوب مخلوط کنید و به جوش بیاورید. سپس اجازه دهید درب ظرف حدود 10 دقیقه با حرارت ملایم بجوشد.
- نخود فرنگی یخ زده را اضافه کنید و 10 دقیقه دیگر بجوشانید. اکنون مایع باید تقریباً به طور کامل جذب شود. با ادویه ها مزه دار کنید و با ریحان تازه سرو کنید.
- به جای نخود فرنگی یا علاوه بر آن، می توانید سبزیجات دیگری نیز اضافه کنید.
تغذیه
خدمت: 100gکالری: 87کیلوکالریکربوهیدرات: 19gپروتئین: 1.9gچربی: 0.2g
