John Myers
فهرست
show
عناصر
- 500 g آرد از گونه پست گندم، آرد گندم نا مرغوب
- 50 g آرد چاودار 1150
- 1 زرده تخم مرغ
- 5 g مخمر
- 75 g نارگیل
- 14 g نمک
- 380 ml آب سرد
دستورالعمل ها
- همه مواد را در غذاساز بریزید و به آرامی به مدت 10 دقیقه ورز دهید. سپس به سرعت 8 دقیقه تا زمانی که خمیر از لبه جدا شود.
- یک کاسه را با برس روغن بمالید، با خمیر بپوشانید و یک شب در یخچال قرار دهید.
- فر را از روز بعد با دمای 230 درجه سانتی گراد گرم کنید، خمیر را ریخته و به 2 قسمت مساوی تقسیم کرده و به شکل رول در آورید. حالا از هر دو طرف در جهت مخالف بچرخانید. روی سنگ پخت قرار دهید و به مدت 35-40 دقیقه بپزید.
تغذیه
خدمت: 100gکالری: 192کیلوکالریکربوهیدرات: 40.1gپروتئین: 4.3gچربی: 1.3g
