John Myers
فهرست
show
عناصر
- 1000 g کلم بروکسل - منجمد یا تازه تمیز شده
- 750 g بروکلی منجمد یا تازه در صورت امکان
- 500 g پنیر کشک
- 3 تخم مرغ
- 200 g خامه ترش
- 5 قاشق غذاخوری روغن گردو
- 200 g گردو بسیار درشت خرد شده
- 4 برش هایی از گودا پنیر بز جوان
- فلفل و نمک جوز هندی رنده شده به مزه، کمی زیره
- 2 قوطی ها گوجه فرنگی کنسرو شده تقریباً 400 گرم
دستورالعمل ها
- کلم بروکسل و گل کلم بروکلی یا البته تازه در صورت امکان در فصل - بدون پیش جوشیدن - در ظرف روغنی روغنی اب کردم.. تخم مرغ ها را در ظرفی به همراه خامه ترش و پنیر تازه مخلوط کردم و زدم. ، به انتخاب شما ... من این مخلوط رو روی سبزیجات گذاشتم، کنسرو گوجه فرنگی هم همینطور.
- با نمک و فلفل و جوز هندی و زیره مزه دار شد .. کل 25-30 دقیقه در فر از قبل گرم شده با دمای 170 درجه پختم. بعد از گذشت این مدت در فر را باز کردم و روغن گردو را روی قابلمه ریختم. برش های پنیر بزی را چیدند و روی کاسرول گذاشتند. و حالا گردوی خرد شده را روی قابلمه پخش کنید...
- دوباره در فر بسته شد و دوباره ظرف 10-13 دقیقه پخته شد.. حالا آماده است و یک شراب قرمز خوب و شاید یک سالاد با آن خوش طعم شود.
تغذیه
خدمت: 100gکالری: 884کیلوکالریچربی: 100g
