John Myers
فهرست
show
عناصر
- 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون
- 1 حبه سیر
- 500 g گل كلم
- 1 لیمو، پوست و آبمیوه
- 1 قاشق غذاخوری رزماری ریز خرد شده تازه
- 2 قاشق غذاخوری پکورینوی تازه رنده شده
- نمک
- فلفل سیاه از آسیاب
دستورالعمل ها
- فر را از قبل با دمای 220 درجه گرم کنید و یک ورقه پخت را با کاغذ روغنی بپوشانید. روغن زیتون را در یک کاسه کوچک بریزید، حبه سیر را ریز رنده کنید و خوب مخلوط کنید. سپس روغن زیتون را روی کاغذ فر بمالید. رزماری و پوست لیمو را روی آن پخش کنید.
- کلم بروکسل را تمیز کرده و گلچه ها را نصف کنید و به خوبی روی سینی فر پخش کنید. حالا به مدت 20 دقیقه در فر قرار دهید. سپس سعی کنید که آیا کلم بروکسل تمام شده است یا خیر، آنها هنوز هم باید کمی لقمه داشته باشند. در غیر این صورت چند دقیقه در فر بگذارید.
- سپس کلم بروکسل را در یک کاسه از قبل گرم شده بریزید، پنیر پکورینو را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید و با نمک و فلفل مزه دار کنید. در صورت تمایل می توانید مقدار کمی آبلیمو به دلخواه اضافه کنید.
تغذیه
خدمت: 100gکالری: 442کیلوکالریکربوهیدرات: 0.1gچربی: 50g
