John Myers
فهرست
show
عناصر
- 1 kg گوشت چرخ کرده مخلوط
- 250 g قارچ قهوه ای
- 2 ورق شیرینی یوفکا
- 1 شیشه بلغور
- 200 ml کرم
- 1 مشت سیر وحشی TK
- 1 تخم مرغ
- نمک فلفل. سیر رنده شده
دستورالعمل ها
- گوشت چرخ کرده را در تابه تفت دهید تا دانه ای شود و طعم دار شود.
- قارچ ها را تمیز کرده و ورقه ای برش دهید و آنها را هم سرخ کنید.
- بلغور را طبق دستور تهیه کنید.
- همه اجزا از جمله سیر وحشی را با هم مخلوط کرده و دوباره خوب مزه دار کنید. خامه را اضافه کنید.
- مخلوط را روی ورقه های خمیر (ترجیحا روی ورقه ای که با کاغذ پخت پوشانده اید) پهن کنید و انتهای ورقه ها را دو بار تا کنید. با تخم مرغ زده شده مسواک بزنید.
- در فر با دمای 180 * سانتیگراد حدود 20 دقیقه بپزید.
تغذیه
خدمت: 100gکالری: 202کیلوکالریکربوهیدرات: 0.5gپروتئین: 14.7gچربی: 15.8g
