سالاد بلغور با کوفته تند، کوفته یا کوفته

خب، من دستور نویس خوبی نیستم. 1 فنجان بلغور را با 2 مقدار مساوی آب در یک عدد کوچک بریزید. قابلمه را بگذارید، به جوش بیاورید (همه چیز بدون درب)، بشقاب را خاموش کنید، بگذارید قابلمه بماند. Lg Binchentrinchen برای دیدن عکس باید دراز بکشید

پیاز را به صورت حلقه های ریز خرد کنید، فقط قسمت های جامد آن، برگ های سبز آن را جدا کنید. یک چهارم گوجه فرنگی. هر دو را در ظرفی بریزید، پوست پرتقال، یک فنجان آب پرتقال، آب لیمو، 2-3 قطره تاباسکو. تاباسکو را نیز می توان حذف کرد.

گوشت چرخ کرده را در ظرفی بریزید، پیاز خرد شده، حبه سیر فشرده شده، تخم مرغ و ادویه جات را بریزید. مراقب نمک باشید چون حالا سوسیس چای می آید. تا جایی که ممکنه با انگشتاتون مخلوط گوشت رو ریز کنید، همه چیز رو خوب مخلوط کنید ...... من دوست دارم با دستم (البته شسته شده)

ماهیتابه رو با روغن سرخ کردنی آماده کنید، نذارید چربی خیلی داغ بشه، گوشت ها رو به شکل کوفته در بیارید (من بهش میگم) و داخل تابه بریزید. لطفا با شعله کم کار کنید بیرون باید ترد و تقریبا تیره باشد داخلش آبدار بماند.

بلغور اکنون باید بدون مایع باشد. گوجه فرنگی، پیازچه، کمی روغن زیتون، پوست لیمو و پرتقال و آب آن. با نمک، کمی شکر و فلفل به ذائقه همه میل کنید.

بنابراین همه چیز در یک بشقاب است، من عاشق سس کچاپ با گوشت هستم، اما سس های باربیکیو نیز عالی هستند، اما لذیذ فقط همین است. Jammmmmmi، از آن لذت ببرید.