John Myers
فهرست
show
عناصر
- 1 رایانه کدو تنبل
- 0,5 رایانه پیاز
- 1 رایانه حبه سیر
- 1,5 قاشق سوپخوری روغن زیتون
- 150 میلی لیتر آبگوشت سبزیجات
- 25 g آروقولا
- 100 g گوجه گیلاسی
- 25 g پنیر بز
- 1 قاشق چایخوری زیره سبز
- 1 قاشق چایخوری گشنیز
- نمک
- فلفل
دستورالعمل ها
- ابتدا باید کدو حلوایی را از وسط نصف کنید. سپس هسته ها باید برداشته شوند. نصف های کدو تنبل را به مدت یک ساعت در فر قرار دهید و سطح برش را به سمت بالا با دمای 180 درجه قرار دهید.
- در همین حین نیمی از پیاز را نگینی خرد می کنیم. علاوه بر این، حبه سیر نیز باید له شود. حبه های پیاز و سیر را کمی تفت دهید. سپس آب سبزیجات را با زیره و گشنیز مزه دار کنید.
- پیاز و آب گوشت را برای مدت کوتاهی بجوشانید. سپس قابلمه را باید از روی اجاق گاز خارج کرد. فقط پس از آن کوسکوس گذاشته می شود. او اکنون باید 10 دقیقه بکشد.
- حالا گوجه های گیلاسی را از وسط نصف کنید. راکت، گوجه فرنگی و پنیر بز را داخل کوسکوس آماده شده بریزید.
- بعد از یک ساعت کدو حلوایی آماده طبخ خواهد بود. پالپ را بردارید و به مخلوط کوسکوس اضافه کنید. سپس با نمک و فلفل مزه دار کرده و نصف های خالی کدو را پر کنید. تمام شده!
تغذیه
خدمت: 100gکالری: 140کیلوکالریکربوهیدرات: 2.3gپروتئین: 1gچربی: 14.4g
