کلم می تواند مضر باشد: موارد منع مصرف و عوارض جانبی که نمی توان نادیده گرفت

کلم قطعا در لیست سالم ترین غذاها قرار دارد. ترکیب بیوشیمیایی آن و همچنین خواص مفید آن منحصر به فرد است.

کلم قطعا در لیست سالم ترین غذاها قرار دارد. ترکیب بیوشیمیایی آن و همچنین خواص مفید آن در مبارزه با بیماری های خاص منحصر به فرد است. با وجود این، منع مصرف دارد و بهترین عوارض جانبی را ندارد.

کلم نیز مانند هر فرآورده دیگری باید در حد اعتدال مصرف شود تا فقط برای شما مفید باشد. همچنین موارد منع مصرف خاصی وجود دارد که نباید بیش از حد از آنها استفاده کرد.

چه کسانی نباید کلم بخورند؟

آلرژی

برخی از افراد ممکن است واکنش آلرژیک به خانواده کلم را تجربه کنند. در این صورت کلم بروکلی، کلم بروکسل، گل کلم و حتی کلم معمولی در لیست غذاهای ممنوعه قرار خواهند گرفت.

کم کاری تیروئید

افراد مبتلا به این بیماری باید از خوردن کلم پرهیز کنند. مطالعاتی وجود دارد که تأثیر منفی کلم بر غده تیروئید را ثابت می کند: می تواند وضعیت را بدتر کند.

روش های جراحی و دیابت

کلم پیچ می تواند بر سطح گلوکز تأثیر بگذارد و در کنترل قند خون در طول و بعد از عمل جراحی اختلال ایجاد کند. بنابراین بهتر است حداقل 2 هفته قبل از عمل جراحی برنامه ریزی شده مصرف کلم را متوقف کنید. به همین دلیل است که کلم برای بیماران دیابتی نیز خطرناک است.

شیمی درمانی

افرادی که تحت درمان سرطان قرار می‌گیرند ممکن است نیاز به محدود کردن مصرف کلم داشته باشند، زیرا این سبزی به دلیل محتوای فیبر خود می‌تواند اسهال را بدتر کند، که اغلب توسط شیمی‌درمانی ایجاد می‌شود. اگر تحت چنین درمانی هستید، در مورد مصرف کلم پیچ با پزشک خود مشورت کنید.

خطرات پرخوری کلم چیست؟

این غذای فوق العاده در صورت پرخوری می تواند خطرناک باشد. بنابراین باید مراقب باشید که با عوارض جانبی مواجه نشوید که در ادامه به شرح آن می پردازیم.

نفخ شکم

آروغ زدن، ناراحتی شکم و نفخ از علائم مصرف زیاد کلم خام است. نفخ ناشی از مقدار زیادی رافینوز، قند غیر قابل هضم است که بخشی از ترکیب است.

اسهال

کلم سبز حاوی مقدار زیادی فیبر نامحلول است که باعث افزایش حرکت مواد زائد در دستگاه گوارش می شود. خوردن بیش از حد فیبر می تواند باعث علائم اسهال یا انسداد روده شود.

لخته شدن خون

کلم پیچ حاوی مقادیر زیادی ویتامین K است، ویتامینی که به لخته شدن خون کمک می کند. بنابراین، خوردن بیش از حد کلم می تواند با داروهای رقیق کننده خون تداخل داشته باشد. اما مصرف بیش از دو فنجان کلم سبز در روز بدون ایجاد اثرات منفی، مقدار مورد نظر ویتامین K را تامین می کند.

کمبود ید

کلم می تواند غده تیروئید را حتی در یک فرد سالم مختل کند. مصرف بیش از حد کلم باعث کمبود ید در بدن می شود که عملکرد یک اندام مهم را مختل می کند.