in

کیک: شیرینی پف دار کیک خامه ای هلو

5 از جانب 8 رای
مجموع مدت زمان 35 دقیقه
دوره شام
غذا اروپایی
خدمت 12 مردم
کالری 281 کیلوکالری

عناصر
 

طبقه

  • 2 برش های خمیر پفکی

پوشش و ریخته گری

  • 65 ml پنیر خامه ای
  • 35 ml کرم
  • 2 قاشق غذاخوری آب میوه هلو
  • 1 بطری رایحه پرتقال
  • 1 قاشق غذاخوری شکر وانیلی بوربون
  • 25 g آجیل پسته بدون نمک
  • 2 تخم مرغ
  • 2 کنسرو هلو آبکش شده
  • 1 قاشق غذاخوری جادوی شیرینی [از Spar Premium، نسخه Johanna Maier / از اتریش]

دستورالعمل ها
 

طبقه

  • برش های پفکی را آب کنید ... روی هم قرار دهید و پهن کنید ... یک تابه فنری به قطر تقریبی را چرب کنید. 16 سانتی متر و پفک را اضافه کنید ... در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه سانتی گراد به مدت تقریبی بپزید. 10 دقیقه

پوشش و ریخته گری

  • تکه هلو را به ورقه های نازک برش دهید ... کرم فریشه، خامه، آب میوه، طعم پرتقال، شکر وانیل، مغز پسته را با تخم مرغ مخلوط کنید.
  • روی خمیر پفکی را با نیمی از تکه های هلو به صورت دایره ای بپوشانید و با نیمی از رویه بپوشانید، یک لایه دیگر هلو و رویه اضافه کنید و با ماژیک شیرینی پف کنید ... در فر با دمای 180 درجه سانتیگراد حدود 20 دقیقه بپزید.

خدمت

  • اجازه دهید کیک در قالب خنک شود و شکل آن را از کیک بردارید... کیک را روی یک بشقاب تخت تزئینی قرار دهید و به هشت تا دوازده قسمت برش دهید.

اطلاعات مواد تشکیل دهنده

  • ماژیک ظرف آرد از جوهانا مایر اتریشی / سالزبورگ ترکیبی از شکر نیشکر، کاکائو، وانیل بوربون و ادویه جات دارچین کاسیا و میخک است.

نکته

  • اگر فقط هلو باقی مانده است، می توانید آنها را به مکعب های کوچک برش دهید و به عنوان یک تکه کیک سرو کنید.

تغذیه

خدمت: 100gکالری: 281کیلوکالریکربوهیدرات: 17.6gپروتئین: 4gچربی: 21.8g
عکس آواتار

نوشته شده توسط جان مایرز

آشپز حرفه ای با 25 سال سابقه صنعت در بالاترین سطوح. صاحب رستوران. مدیر نوشیدنی با تجربه ایجاد برنامه های کوکتل ملی شناخته شده در سطح جهانی. نویسنده غذا با صدای و دیدگاه متمایز سرآشپز.

پاسخ دهید

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخشهای موردنیاز علامتگذاری شدهاند *

به این دستور غذا امتیاز دهید




اسپاگتی بولونیزه کاپری اریکا

سوپ: کرم گوجه فرنگی و فلفل با کرم فریشه