آیا پودر پروتئین می تواند بد شود؟

مانند هر ماده غذایی، پودر پروتئین نیز می تواند بد باشد. بهترین تاریخ قبل از زمان به شما می گوید که این مورد چه زمانی است. حتی اگر یک محصول خشک باشد، ممکن است مواد تشکیل دهنده آن فاسد شوند.

پودر پروتئین می تواند بد شود

در آلمان، هر ماده غذایی باید بهترین تاریخ قبل (MHD) داشته باشد. پودر پروتئین شما هم همینطور. با این حال، این بدان معنا نیست که پودر شما بلافاصله پس از گذشت تاریخ بد می شود. سپس سازنده دیگر کیفیت ثابت محصول را تضمین نمی کند.

• با استفاده از یک پودر، احتمالاً برای شما مشکل است که تصور کنید ممکن است خراب شود. پس از همه، این یک محصول خشک است. در واقع به مواد تشکیل دهنده پودر شما بستگی دارد. زیرا پودر پروتئین شما علاوه بر پروتئین، طعم دهنده و چربی نیز دارد.
• اگر پودر شما قبل از تاریخ از بهترین مقدار خود فراتر رفته باشد، پروتئین های موجود در پودر ممکن است به مرور زمان ساختار خود را از دست بدهند. با این حال، این مشکلی برای اثربخشی نیست، زیرا بدن شما پروتئین ها را به بلوک های ساختمانی اصلی آنها، اسیدهای آمینه، تجزیه می کند.
• پودر پروتئین در طعم‌های مختلفی وجود دارد. بنابراین، آنها حاوی طعم دهنده های مختلف هستند. هر چه پودر شما بیشتر بنشیند، احتمال اینکه طعم آن کاهش یابد و از بین برود، بیشتر می شود. در نتیجه، طعم پودر شما ممکن است در طول زمان تغییر کند. این چیزی در مورد تأثیر آن بر بدن شما تغییر نمی کند.
• هر چه پودر شما قدیمی تر باشد، احتمال تجزیه چربی های موجود در آن بیشتر است. اگرچه در پودرهای پروتئینی چربی کمی وجود دارد، اما مقدار آن برای فاسد شدن مکمل کافی است. چربی ها ممکن است فاسد شوند.

پودر پروتئین را به درستی ذخیره کنید

شما باید پودر پروتئین خود را به درستی ذخیره کنید تا وقتی می خواهید شیک پروتئینی خود را مخلوط کنید، بعد از تمرین دچار غافلگیری نشوید. اکثر پودرها در کیسه ها یا قوطی های قابل آب بندی مجدد عرضه می شوند. برخی از پودرها اندکی پس از بهترین تاریخ قبل از بین می روند و برخی دیگر ماه ها پس از آن باقی می مانند.

• اگر به طور تصادفی پودر پروتئین فاسد مصرف کرده اید، به احتمال زیاد بدن شما با حالت تهوع یا اسهال واکنش نشان می دهد. اگر مطمئن نیستید که پودر شما هنوز خوراکی است یا خیر، ابتدا آن را بو کنید. اگر بوی یکسانی داشت، ابتدا مقدار کمی از آن را امتحان کنید. اگر تعلل کنید، به احتمال زیاد پودر شما خراب نشده است.
• برای اینکه پودر پروتئین شما تا حد ممکن دوام بیاورد، باید مطمئن شوید که در جای خشک نگهداری می شود. رطوبت باعث ایجاد کلوخه می شود. این همچنین باعث می شود که میکروارگانیسم ها راحت تر به پودر شما نفوذ کنند و آن را خراب کنند. بنابراین هرگز با قاشق خیس داخل بسته بندی نروید.
• حتما باید پودر خود را از گرما محافظت کنید تا پروتئین ها سریعتر تجزیه نشوند. زیرا گرما این فرآیندها را تسریع می کند. بنابراین بهتر است محصول را در جای خنک یا در دمای اتاق نگهداری کنید.
• مطمئن شوید که همیشه بلافاصله پس از برداشتن مقدار مورد نیاز، کیسه ها یا شیشه های خود را دوباره ببندید. اکسیژن موجود در هوا می‌تواند باعث شود که چربی‌های پودر زودتر فاسد شوند و محصول سریع‌تر فاسد شود.

سوالات متداول پودر پروتئین

آیا هنوز می توانید پودر پروتئین تاریخ مصرف گذشته را بخورید؟

پودر پروتئینی که به تازگی منقضی شده است احتمالاً مصرف آن بی خطر است. با این حال، هر چه تاریخ انقضا طولانی‌تر باشد، احتمال اینکه پودر پروتئین دیگر خوب نباشد، بیشتر می‌شود.

آیا پودر پروتئین باز بد می شود؟

حتی پروتئین آب پنیر باز شده را می توان از نظر ماندگاری تا بهترین زمان قبل از تاریخ مصرف کرد، اگر در هوا و به دور از رطوبت نگهداری شده باشد. اگر پروتئین آب پنیر خراب شود، تنها زمانی خطرناک می شود که کپک از قبل تشکیل شده باشد.

چه مدت می توانید پودر پروتئین را نگه دارید؟

پودر پروتئین چقدر ماندگاری دارد؟ به عنوان یک قاعده، پودر پروتئینی که به تازگی خریداری شده است، بهترین تاریخ قبل از آن را دارد که حداقل یک سال در آینده است. هر بسته نیز باید تاریخ را نشان دهد. معمولاً می توانید آن را روی برچسب یا روی گردن یا پایین قوطی پیدا کنید.

پودر پروتئین تاریخ مصرف گذشته چه مزه ای دارد؟

اگر بو یا مزه آن غیرعادی یا غیر اشتها آور باشد، نشانه آن است که تاریخ مصرف آن تمام شده است. اگر وقتی پودر را هم می زنید، گلوله می شود، رطوبت ناخواسته در آن جمع شده است. در این صورت دیگر نباید پودر پروتئین را تهیه کنید.