John Myers
Oktoberfest بدون یک پیمانه آبجو و یک سوسیس سفید دلچسب چه خواهد بود؟ در این بین سوسیس خوشمزه تمام آلمان را فتح کرده و از ژانویه تا دسامبر با لذت مصرف می شود. این دقیقاً امکان پذیر است زیرا سوسیس های سفید را می توان به راحتی و بدون عارضه منجمد کرد.
غذای لذیذ باواریایی در واقع یک میان وعده در نظر گرفته می شود و به طور سنتی در Oktoberfest در مونیخ بین ساعت 10:00 صبح تا 12:00 بعد از ظهر به عنوان صبحانه دوم خورده می شود. ترجیحا با خردل و چوب شور. شرط خوردن سوسیس‌های سفید تا ظهر از آنجا ناشی می‌شود که سوسیس‌های سفید هنوز توسط قصاب از قبل پخته نشده بودند و بنابراین باید سریع‌تر خورده می‌شد. در این بین سوسیس خوشمزه همه جا راه خود را پیدا کرده و با لذت و اغلب در خارج از بایرن نیز خورده می شود.
سوسیس سفید را فریز کنید
خواه سوسیس سفید تازه از قصابی داشته باشید یا از سوپرمارکت بخرید. هر دو نوع را می توان به راحتی منجمد کرد. فقط توجه داشته باشید که آنها نباید از قبل گرم می شدند. اگر مدت زمان ماندگاری سوسیس سفید شما رو به پایان است، می‌توانید به راحتی آن را در کیسه‌های فریزر به قسمت‌هایی تقسیم کرده، درب آنها را ببندید و در فریزر قرار دهید. حداکثر بعد از حدود سه ماه باید سوسیس سفید را مصرف کرده یا دور بریزید، زیرا طعم آن دچار یخ زدگی می شود. اینطوری کار میکنه:
- سوسیس‌های سفید نپخته را در قسمت‌هایی در کیسه‌های فریزر یا قوطی‌ها بریزید و درب آنها را ببندید.
- به تاریخ روی کیسه ها یا قوطی های فریزر توجه کنید.
- سوسیس های سوپرمارکت که قبلاً جاروبرقی و بسته بندی شده اند در بسته بندی مهر و موم شده باقی می مانند.
- آنها را در فریزر قرار دهید و تا سه ماه آینده استفاده کنید وگرنه طعم آنها از بین می رود.
سوسیس های سفید را یخ زدایی کنید
به راحتی می توانید سوسیس های سفید منجمد را در صورت نیاز یخ زدایی کنید. شما 2 گزینه برای یخ زدایی دارید: در یخچال یا در آب سرد.
سوسیس های سفید را در آب سرد منجمد کنید
اگر زمان دوباره تمام شد، می توانید به سادگی سوسیس های سفید منجمد را در یک کاسه آب سرد قرار دهید. بعد از حدود 2 ساعت یخ زدایی می شوند و می توانید آنها را گرم کنید و از آنها لذت ببرید.
سوسیس سفید را در یخچال ذوب کنید
اگر کمی بیشتر وقت دارید، می‌توانید اجازه دهید سوسیس‌های سفید در یخچال هم آب شوند. این کمی ملایم تر است اما زمان بیشتری می برد. بهتر است آنها را در قسمت های کوچک در یک بشقاب قرار دهید و بگذارید یک شب در یخچال یخ بزنند.
سوسیس سفید تقریباً برای همه طعم خوبی دارد. آماده سازی نیز نمی تواند آسان تر باشد. آب را در یک قابلمه بزرگ گرم می کنید و زمانی که دیگر در حال جوشیدن نیست سوسیس ها را داخل آن می گذارید. در غیر این صورت، سوسیس ها باز می شوند و ظاهری ناخوشایند دارند. آنها گرم هستند و زمانی که پوست به نظر می رسد در حال ترکیدن هستند، پختن آنها تمام شده است.
نحوه خوردن آنها به شما بستگی دارد. شاید معمولی، مانند باواریایی که ظرافت را با دستانش می بندد. یا چیز ظریف تر با چاقو و چنگال. و اگر سوسیس های سفید زیادی برای شما باقی مانده است، اکنون می توانید به راحتی آنها را فریز کنید.
