John Myers
فهرست
show
عناصر
- 250 g هویج ریز رنده شده
- 2 قاشق غذاخوری ابلیمو
- 3 تخم مرغ
- 1 نیشگون نمک
- 100 g قند
- 175 g پودر
- 100 g نارگیل خشک شده
- 2 قاشق چایخوری پودر خمیرمایه
- 1 می توان شیر تغلیظ شده شیرین، به عنوان مثال Milkmaid، 400 گرم
- 50 g چیپس نارگیل
دستورالعمل ها
- هویج های رنده شده را با آب لیمو بپاشید تا قهوه ای نشوند. برای خمیر، تخم مرغ ها را جدا کرده و سفیده ها را با کمی نمک بزنید تا سفت شوند. در انتها اجازه دهید شکر به آرامی بریزد. 2 قاشق غذاخوری آب سرد و زرده تخم مرغ را با همزن بزنید.
- آرد، 75 گرم نارگیل خشک شده و بکینگ پودر را با هم مخلوط کرده و سفیده تخم مرغ را با هویج به دقت بریزید.
- خمیر را در قالب فنری که با کاغذ پخت پوشانده اید بریزید و آن را صاف کنید. چرب نکنید، در غیر این صورت خمیر نمی تواند بالا برود. با 25 گرم باقیمانده نارگیل خشک شده بپاشید و در فر از قبل گرم شده در طبقه وسط با دمای 175 درجه (یا فر 150 درجه) حدود 20 دقیقه بپزید.
- سپس کیک را کمی بیرون بیاورید و شیر تغلیظ شده خامه ای را روی آن بمالید. چیپس نارگیل را بپاشید و حدود 15 دقیقه در فر با همان دما بپزید.
تغذیه
خدمت: 100gکالری: 408کیلوکالریکربوهیدرات: 49.9gپروتئین: 6gچربی: 20.4g
