John Myers
فهرست
show
عناصر
فوم هویج و زنجبیل
- 800 g هویج
- 0,5 تره فرنگی
- 0,25 پیاز کرفس
- 150 g زنجبیل
- 1 عکس آبگوشت سبزیجات
- 1 می توان شیر نارگیل
- 1 نیشگون نمک
- 1 نیشگون فلفل
- 1 عکس سس فلفل دلمه ای شیرین
انبه اسکامپی
- 1 قاشق غذاخوری کره شفاف شده
- 1 عکس سس فلفل دلمه ای شیرین
- 15 میگو درشت
- 1 عکس شربت انبه
- 1 نیشگون نمک سیر
- 1 نیشگون فلفل
دستورالعمل ها
فوم هویج و زنجبیل
- هویج ها را پوست گرفته و برش دهید، کرفس را تمیز و خلالی کنید، تره فرنگی را تمیز کرده و حلقه حلقه کنید. همه چیز را در قابلمه بریزید، آب سبزیجات را بریزید و بگذارید بجوشد. زنجبیل را پوست بگیرید و به مکعب های ریز خرد کنید و کمی قبل از پایان اضافه کنید. وقتی همه چیز نرم شد، پوره کنید و شیر نارگیل را اضافه کنید. سپس مزه دار کنید و کمی قبل از سرو دوباره پوره کنید.
انبه اسکامپی
- برای اسکامپی انبه، کره شفاف شده را در تابه ذوب کرده و سس فلفل دلمه ای شیرین را اضافه کنید. اسکمپی را در آن تفت دهید، سپس کمی شربت انبه اضافه کنید و با نمک سیر و کمی فلفل مزه دار کنید.
تغذیه
خدمت: 100gکالری: 118کیلوکالریکربوهیدرات: 13.9gپروتئین: 2gچربی: 6g
