in

سوپ گل کلم

5 از جانب 5 رای
دبستان زمان 30 دقیقه
زمان پخت 15 دقیقه
مجموع مدت زمان 45 دقیقه
دوره شام
غذا اروپایی
خدمت 4 مردم
کالری 213 کیلوکالری

عناصر
 

  • 500 g گل کلم یخ زده خرد شده
  • 1 کوچک پیاز
  • 1 قاشق غذاخوری روغن کلزا
  • 500 ml آب سبزیجات، فوری
  • 200 ml کرم 30٪ چربی
  • نمک و فلفل
  • 4 قاشق چایخوری حلقه های پیازچه

دستورالعمل ها
 

  • گل کلم را در آبکش بریزید، بگذارید آب شود، با آب بشویید و آبکش کنید، پیاز را پوست بگیرید و به قطعات کوچک خرد کنید. روغن را در یک قابلمه گرم کنید و اجازه دهید سبزیجات کمی تفت داده شوند. آب سبزیجات را بریزید و بگذارید همه چیز حدود 15-20 دقیقه روی حرارت ملایم بجوشد و خامه را اضافه کنید.
  • سوپ را با مخلوط کن پوره کنید. سوپ خامه ای گل کلم را با نمک و فلفل مزه دار کنید. سوپ را روی بشقاب ها پخش کنید و با پیازچه سرو کنید.

تغذیه

خدمت: 100gکالری: 213کیلوکالریکربوهیدرات: 8.7gپروتئین: 10.3gچربی: 15.3g
عکس آواتار

نوشته شده توسط جان مایرز

آشپز حرفه ای با 25 سال سابقه صنعت در بالاترین سطوح. صاحب رستوران. مدیر نوشیدنی با تجربه ایجاد برنامه های کوکتل ملی شناخته شده در سطح جهانی. نویسنده غذا با صدای و دیدگاه متمایز سرآشپز.

پاسخ دهید

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخشهای موردنیاز علامتگذاری شدهاند *

به این دستور غذا امتیاز دهید




گوشت بره با سالاد عدس شرقی و برنج

Mezzelune Ripieni Di Ricotta E Spinaci