مرغ – فلفل دلمه ای – قابلمه

این غذا را می توان به راحتی از روز قبل آماده کرد و سپس فقط باید گرم شود. طبل مرغ را نصف کرده و از دو طرف بدون چربی سرخ کنید. گوشت را در بشقاب «به طور موقت ذخیره کنید».

در این فاصله پیاز و سیر را پوست گرفته و مکعبی کنید و تره فرنگی را خوب بشویید و به صورت خلال های نازک برش دهید. فلفل دلمه ای را پوست گرفته و به صورت نوار برش دهید، هویج را پوست بگیرید و به صورت ورقه ای برش دهید.

تره فرنگی و پیاز / سیر را در چربی سرخ شده سرخ کنید، تکه های مرغ را روی آن قرار دهید. با نمک، فلفل و پودر پاپریکا خوب مزه دار کنید؛ که با فلفل دلمه ای هم دوست دارد. حالا سبزیجات باقیمانده را روی آن تقسیم کنید. پرتقال را خوب بشویید، پوست آن را بشویید و با آب آن اضافه کنید.

گوجه فرنگی های کنسرو شده را روی آن بریزید، گوجه ها را با چاقو برش دهید. درب آن را گذاشته و در لوله را با حرارت 160 درجه حدود 35 دقیقه بجوشانید.

حالا قارچ ها را تمیز و ربع کرده و زیتون ها را داخل آن بریزید. آویشن را اضافه کنید. بگذارید همه چیز 20 دقیقه دیگر بجوشد. چشیدن. باگت به خوبی با آن ست می شود.