John Myers
فهرست
show
عناصر
- 400 g فیله سینه مرغ
- برای گیاهان خشک، به دستور العمل گیاهان خشک مراجعه کنید
- نمک دریا از آسیاب
- فلفل درشت
- 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون اضافی
- 2 کلرابی
- 100 g غلاف
- 2 قاشق غذاخوری کره
- نمک
- پارسلی
- 150 ml کرم
- 150 ml آب
دستورالعمل ها
- سینه های مرغ را با نمک و فلفل و مخلوط سبزی مزه دار کردم و با روغن روغنی پاشی کردم و 2 ساعت گذاشتم تا با هم ازدواج کنند.
- در این مدت سرمه را پوست گرفته و به طور مساوی خرد کنید. غلاف ها را بشویید. تکه های سرمه را به مدت 10 دقیقه در آب نمک بپزید تا نرم شوند، همین کار را با نخود فرنگی انجام دهید. وقتی هر دو نرم شدند، نخود و سرمه را آبکش کرده، کره و جعفری را با هم مخلوط کرده و گرم نگه دارید.
- سیب زمینی ها را پوست بگیرید و در آب نمک بپزید تا نرم شوند.
- در این مدت سینه های مرغ را که از دو طرف به رنگ قهوه ای طلایی در آمد سرخ کنید، کمی آب اضافه کنید و کمی بجوشانید سپس خامه را اضافه کنید و بگذارید سینه های مرغ در آن بجوشد، در مورد من دیگر چاشنی لازم نبود چون گوشت در حال حاضر به خوبی چاشنی شده است.
- حالا همه چیز را با هم سرو کنید و لذت ببرید.
تغذیه
خدمت: 100gکالری: 188کیلوکالریکربوهیدرات: 0.7gپروتئین: 12.7gچربی: 15.1g
