John Myers
فهرست
show
عناصر
- 1 سینه مرغ پوست گرفته
- 1 فلفل قرمز
- 250 g اگرلینگه یا قارچ
- 25 g کره
- نمک
- فلفل از آسیاب
- میوه رسیده فلفل قرمز
- 250 ml کرم
- 1 زرده تخم مرغ
- 2 شیشه هر کدام 2 سی سی شری خشک
دستورالعمل ها
- سینه مرغ را به صورت نواری برش دهید
- پاپریکا را به صورت نوار برش داده و در کره داغ به مدت تقریبی تفت دهید. 5 دقیقه
- اگرلینگه یا قارچ های تمیز شده را به صورت ورقه ای برش دهید و به تابه اضافه کنید
- نمک، فلفل و با پاپریکا مزه دار کنید، سپس خامه را اضافه کنید
- بگذارید کمی بجوشد و سپس نوارهای سینه مرغ را اضافه کنید
- در این فاصله، زرده های تخم مرغ را در شری زده و بعد از حدود 5 دقیقه داخل سس تند هم بزنید.
- حالا سس دیگر نباید بجوشد وگرنه تخم مرغ دلمه می شود
- دوباره مزه دار کنید و به بهترین شکل با برنج سرو کنید
تغذیه
خدمت: 100gکالری: 343کیلوکالریکربوهیدرات: 3gپروتئین: 2.2gچربی: 36.4g
