John Myers
فهرست
show
عناصر
- 400 g فیله سینه مرغ
- 30 g آجیل کاج
- 6 قاشق غذاخوری روغن زیتون
- 1 نیشگون نمک
- 1 نیشگون فلفل از آسیاب
- 150 g سالاد مخلوط
- 1,5 قاشق چایخوری مایع عسل
- 2 قاشق چایخوری خردل متوسط داغ
- 5 قاشق غذاخوری سرکه بالزامیک سفید
- 100 g پنیر پارمزان
دستورالعمل ها
- دانه های کاج را بدون چربی در تابه برشته کنید. سینه مرغ را بشویید و خشک کنید. 2 قاشق غذاخوری روغن را در تابه داغ کرده و گوشت را روی حرارت متوسط به مدت 4 دقیقه از هر طرف تفت دهید. از تابه خارج کنید و در آلومینیوم بپیچید.
- 4 قاشق غذاخوری روغن زیتون، سرکه بالزامیک، شکر، نمک، فلفل، عسل و خردل را با هم مخلوط کرده و هم بزنید تا یکدست شود. سالاد را در بشقاب ها بچینید و با وینگرت بریزید. گوشت را به صورت نوار برش دهید و آنها را گرم روی سالاد قرار دهید. در آخر با آجیل کاج و پارمزان درشت رنده شده بپاشید.
تغذیه
خدمت: 100gکالری: 245کیلوکالریکربوهیدرات: 2.3gپروتئین: 13.6gچربی: 20.2g
