John Myers
فهرست
show
عناصر
- 4 قطعه پاهای مرغ
- 3 لیتر آب تقریبا
- 1 سوپ سبزیجات
- 250 g پاستا به انتخاب شما
- 500 g تورینگن مت
- 6 قطعه تخم مرغ
- 1 شیشه اسپاگ
- نمک
- فلفل
- 3 قطعه مکعب های استوک مگی فت
- 125 ml شیر
- جوز هندی
دستورالعمل ها
- ران‌های مرغ را بشویید و خشک کنید و مکعب‌های استاک را همراه با آب در قابلمه بزرگی بریزید و حدود 45 دقیقه بجوشانید. کفی که در آنجا ایجاد می شود را با ماله چرخان بردارید.
- گوشت چرخ کرده را به صورت گلوله های کوچک بغلتانید و در یک قابلمه اضافه با آب روی حرارت ملایم حدود 15 دقیقه بگذارید دم بکشد.
- تخم مرغ ها را با شیر مخلوط کرده و با نمک و فلفل و کمی جوز هندی مزه دار کنید و همه چیز را در کیسه فریزر بگذارید و در قابلمه ای با آب روی حرارت ملایم بگذارید.
- در این فاصله سوپ را آماده کنید. هویج و کرفس را مکعبی خرد کنید، تره فرنگی را حلقه حلقه کنید. پاستا را وزن کنید. مارچوبه را آبکش کنید.
- وقتی پای مرغ آماده شد آن ها را بیرون بیاورید و بگذارید خنک شوند و گوشت را جدا کنید. در آبگوشت (جایی که ران ها داخل آن بود) سبزی ها را اضافه کنید و بگذارید حدود 7 دقیقه بجوشد سپس رشته ها را اضافه کنید، کمی قبل از اینکه رشته ها تمام شوند مرغ، گوشت چرخ کرده، اسپاگتی و تخم مرغ را اضافه کنید. در آخر با نمک و فلفل مزه دار کنید.
