رشته فرنگی سرخ شده چینی با گوشت خوک

نودل های Mie را طبق دستور روی بسته در آب داغ بپزید تا روی گاز سفت شوند، از صافی آشپزخانه آبکش کنید و خوب آبکش کنید. استیک های دقیقه ای را به صورت نواری برش دهید. هویج را با پوست کن پوست بگیرید، با سوهان شکوفه سبزیجات / پوست کن 2 را به 1 تیغه تزئین کنید و با چاقو به ورقه های تزئینی شکوفه هویج (به ضخامت 2 تا 3 میلی متر) برش دهید. تره فرنگی را تمیز کرده و خوب بشویید و حلقه ای برش دهید. پیازها را پوست بگیرید و به فاصله یک هشتم از هم جدا کنید. زنجبیل را پوست بگیرید و خیلی ریز خرد کنید. فلفل چیلی را تمیز / هسته بگیرید، بشویید و به مکعب های بسیار ریز برش دهید. روغن بادام زمینی (1 قاشق غذاخوری) را در ووک گرم کنید، نوارهای گوشت را به شدت سرخ کنید و آنها را تا لبه ووک بلغزانید. روغن بادام زمینی (1 قاشق غذاخوری) را اضافه کنید و سبزی ها (زنجبیل خرد شده، فلفل چیلی و پیاز حلقه شده، شکوفه های هویج و حلقه های تره فرنگی) را یکی پس از دیگری تفت دهید / اضافه کنید. با سس سویا شیرین (1 قاشق غذاخوری)، سس سویا تیره (1 قاشق غذاخوری) و سس ماهی (1 قاشق غذاخوری) لعاب بزنید و با آب مرغ فوری (1 قاشق غذاخوری)، نمک دریایی درشت از آسیاب (2 ق غ بزرگ) و فلفل رنگی ( 2 پینچ بزرگ). در نهایت پاستا را داخل آن بریزید و به مدت 4 تا 5 دقیقه سرخ کنید / سرخ کنید. رشته فرنگی سرخ شده را با گوشت خوک و تزئین شده با جعفری سرو کنید.