John Myers
فهرست
show
عناصر
- 2 تکه کردن
خاویار بادمجان
- 2 بادمجان تازه
- آویشن تازه
- رزماری تازه
- سیر
- 2 قاشق غذاخوری ماست 10 درصد چربی
- 1 قاشق غذاخوری ابلیمو
- روغن زیتون
- نمک و فلفل
رازیانه با سس عدس
- 1 رازیانه تازه
- 3 قلب های کنگر فرنگی
- 100 g عدس پخته
- نمک و فلفل
- پارسلی
- روغن زیتون
دستورالعمل ها
- خاویار بادمجان: بادمجان را از طول نصف کرده و به صورت ضربدری برش دهید. با سیر مالیده و آویشن و رزماری را در قسمت برش قرار دهید. نمک و روغن زیتون بمالید و دوباره تا بزنید. مانند کراکر در فویل آلومینیومی بپیچید. 40 دقیقه در فر با دمای 200 درجه هر سبزی نرم می شود 🙂 سپس پالپ را آزاد کرده و بیشتر سبزی ها را بردارید. با ماست و آبلیمو مزه دار کنید و بسته به ذائقه خود نمک و روغن اضافه کنید. رازیانه با سس عدس: رازیانه را قاچ کرده و جداگانه با روغن زیتون کباب کنید. عدس پخته شده را با قلب کنگر بپزید و پوره کنید و با ادویه مزه دار کنید. لایه لایه روی رازیانه قرار دهید. کوتلتس را کباب کنید و همه چیز را به خوبی بچینید ......
تغذیه
خدمت: 100gکالری: 68کیلوکالریکربوهیدرات: 2.8gپروتئین: 1.7gچربی: 5.1g
