John Myers
فهرست
show
عناصر
- 600 g گوشت چرخ کرده مخلوط
- 1 فلفل زرد
- 1 فلفل قرمز
- 1 بزرگ چوب تره فرنگی
- 6 ساقه ها مرزنجوش تازه
- 300 ml آبگوشت سبزیجات
- 2 قاشق غذاخوری نفت
- 3 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
- 1 قاشق چایخوری خردل متوسط داغ
- 150 g خامه، ترش
- 3 حبه های سیر
- 2 پیاز
- نمک
- فلفل
دستورالعمل ها
- پیازها را نگینی خرد کنید، فلفل دلمه ای را به صورت نواری و تره فرنگی را حلقه حلقه کنید.
- خرد کنید، به طور مداوم چرخانده، سرخ کنید تا خرد شود. سیر و پیاز له شده را اضافه کنید. سپس سبزیجات و رب گوجه فرنگی را با هم مخلوط کنید و بگذارید بجوشد.
- گوشت چرخ کرده را با آب گوشت پاک کنید و با خردل و نمک و فلفل مزه دار کنید. خامه و مرزنجوش را هم بزنید و کمی حرارت دهید.
- مخلفات بر حسب ذائقه، مثلاً سیب زمینی یا باگت.
تغذیه
خدمت: 100gکالری: 182کیلوکالریکربوهیدرات: 1gپروتئین: 10.4gچربی: 15.3g
