John Myers
فهرست
show
عناصر
- 2 قاشق غذاخوری روغن کلزا
- 600 g گوشت چرخ کرده مخلوط
- 430 g کدو تنبل هوکایدو
- 300 g کدو سبز سبز
- 1 قطعه فلفل سبز
- 2 قطعه موسیر ها
- 1 قطعه سیر انفرادی
- 2 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
- 1 قوطی گوجه فرنگی پوست گرفته و خرد شده
- 150 ml آبگوشت سبزیجات
- 1 قطب تره فرنگی
- نمک و فلفل
- میوه رسیده فلفل قرمز
دستورالعمل ها
- سبزیجات را تمیز کرده و به صورت مکعبی خرد کنید. (لازم نیست کدو و کدو تنبل پوست کنده شوند)
- گوشت چرخ کرده را در روغن داغ سرخ کنید تا نرم شود. سبزیجات را به جز تره فرنگی اضافه کنید و 10 دقیقه بجوشانید. رب گوجه فرنگی، کنسرو گوجه فرنگی، آب گوشت را اضافه کنید و 5 دقیقه دیگر بجوشانید. حالا تره فرنگی را هم زده، نمک، فلفل و پاپریکا را به خوبی مزه دار کرده و 5 تا 10 دقیقه دیگر در دمای کم بجوشانید و مرتب هم بزنید.
- سیب زمینی آب پز یا پوره سیب زمینی با آنها طعم خوبی دارد.
تغذیه
خدمت: 100gکالری: 125کیلوکالریکربوهیدرات: 1.9gپروتئین: 7.9gچربی: 9.7g
