John Myers
فهرست
show
عناصر
- 350 g سوسیس گوشت (لیونر)
- 350 g پاستا
- 150 g گودا جوان
- 150 g دانه های ذرت
- 150 g غراغین
- 150 g نخود جوان یخ زده
- 1 قطعه شالوت
- 1 قطعه فلفل قرمز
- 150 g سس مایونز
- 100 g خامه ترش
- 50 ml آب خیار از غوره ها
- 2 قاشق غذاخوری روغن آفتابگردان
- 1 قاشق غذاخوری سرکه بالزامیک سفید
- 2 قاشق چایخوری خردل دیژون
- 0,5 قاشق چایخوری پودر پاپریکا شیرین
- 1 قاشق چایخوری نمک دریایی
- 0,5 قاشق چایخوری قند
دستورالعمل ها
- این سالاد ماکارونی بسیار خوشمزه، همراهی عالی در هر مهمانی کباب است! پس ادامه دهید، ابتدا یک قابلمه آب روی اجاق گاز گذاشته و آن را در بالاترین سطح قرار دهید.
- موسیر را پوست بگیرید و به مکعب های بسیار ریز خرد کنید و در یک کاسه بزرگ بریزید. فلفل را بشویید، هسته آن را بردارید و به مکعب های کوچک برش دهید. 1 سانتی متر
- آیا آب از قبل می جوشد؟ اگر اینطور است، کمی نمک دریایی به تابه اضافه کنید و سپس پاستا را اضافه کنید. یکبار هم بزنید و حرارت را کمی ملایم کنید تا آب همچنان بجوشد. زمان پخت ماکارونی را می توانید روی بسته بندی آن بیابید.
- گودا و لیونر را مکعبی برش دهید و همه چیز را به کاسه اضافه کنید. غوره ها را حلقه حلقه کردم و همراه با دانه های ذرت داخل کاسه گذاشتم. حالا سس مایونز، آب خیار، خامه ترش، خردل، سرکه بالزامیک، روغن آفتابگردان، پودر پاپریکا، نمک و شکر را به کاسه اضافه کنید و یکدست هم بزنید.
- یک دقیقه قبل از آماده شدن پاستا، نخود را به آب در حال جوش ماکارونی اضافه کنید. به محض پختن پاستا، آن را به همراه نخودها در یک صافی بزرگ آبکش کرده و روی آنها آب سرد بریزید تا سرد شوند. حالا فرآیند پخت را قطع کرده اید، نخودها را به همراه ماکارونی خیس حدود 10 دقیقه در الک بگذارید تا تقریباً خشک شوند تا سالاد خوشمزه را آب نزنید.
- وقتی پاستا و نخود فرنگی آماده شد، با بقیه مواد مخلوط کنید و دوباره سالاد را بچشید.
