نارگیل – لیموترش – کیک

قسمت بیرونی لیموها را با برس تمیز کرده و پوست آن را جدا کرده و سپس آن را فشار دهید. اگر لیمو کوب ندارید، می توانید این کار را با چنگال انجام دهید. آب میوه را جمع کنید. فر را روی ۱۸۰ درجه تنظیم کنید و از قبل گرم کنید.

مواد زیر را در ظرفی بریزید: کره نرم شده، شکر و 1 پیمانه نمک را با هم مخلوط کنید (با همزن یا ماشین آشپزخانه). تخم مرغ ها را یکی پس از دیگری اضافه کنید اما فقط زمانی که تخم مرغ قبلی کاملاً مخلوط شد. به این ترتیب پوسته های نارگیل و حدود 3/4 پوست رنده شده لیموترش و 2 قاشق غذاخوری آبلیمو را هم بزنید و سپس به تدریج بریزید. آرد کیک از طریق. دوباره همه چیز را خوب مخلوط کنید و در قالب ریخته شده و آردپاشی شده قرار دهید.

آن را روی ریل وسط فر از قبل گرم شده قرار دهید و اجازه دهید خمیر به مدت 65 دقیقه در آن قهوه ای طلایی شود. بعد از 60 دقیقه با یک سیخ چوبی شیشلیک تست تصادفی انجام دهید. اگر چیزی روی خمیر باقی نماند، قوام آن خوب است. قالب را از فر خارج کنید و بگذارید خنک شود تا ولرم شود. سپس با احتیاط از قالب بیفتید. بلکه منطقی نیست زیرا کره گرم همچنان احساس ناخوشایندی به او می دهد.

بعد از اینکه کیک از قالب خارج شد. آیا می توان لعاب را لمس کرد. برای این کار پودر قند خانگی و بقیه آبلیمو را با هم مخلوط کردم. لعاب را روی کیک بمالید و باقیمانده پوست رنده شده را روی آن بپاشید. هنگامی که این کار انجام شد و لعاب سخت شد، بازدید می تواند انجام شود.