John Myers
فهرست
show
عناصر
- 4 فیله کاد
- 1 نارنجی تازه
- 1 لیمو تازه
- 2 قاشق غذاخوری روغن بزرک
- نمک
- فلفل سیاه از آسیاب
- 800 g کنسرو چغندر آبکش شده
- 500 g سیب زمینی
- 1 دسته ای شوید
- 1 اپل
- 1 قاشق چایخوری خردل
- 1 قاشق غذاخوری کره
دستورالعمل ها
- پرتقال را با آب داغ بشویید، خشک کنید و پوست آن را بمالید. پرتقال و لیمو را فشار دهید. پوست پرتقال، آب پرتقال، آب لیمو، روغن بذر کتان، نمک، فلفل و خردل را در ماریناد مخلوط کنید.
- سیب زمینی ها را بشویید و حدود 20 دقیقه در آب نمک بپزید. سیب را بشویید، پوست بگیرید و یک چهار قسمت کرده و هسته آن را جدا کنید. سیب را خرد کنید. چغندر را آبکش کنید. سیب زمینی ها را پوست گرفته و ورقه ای برش دهید، با مکعب های سیب، برش های چغندر و ماریناد مخلوط کنید. شوید را خرد کرده و بریزید.
- فیله ماهی کاد، ترش و نمک را تمیز کنید. کره را در تابه ذوب کنید. ماهی را در آن به مدت 3 دقیقه از هر طرف سرخ کنید. با سالاد چغندر و سیب زمینی سرو کنید. نوش جان!
تغذیه
خدمت: 100gکالری: 91کیلوکالریکربوهیدرات: 9.5gپروتئین: 1.6gچربی: 5.1g
