قهوه و چای می توانند سلامتی شما را خراب کنند: آنچه نوشیدنی ها باید بدانند

چای یا قهوه از ویژگی های اصلی مجالس خانگی هستند. تصور صبحی بدون نوشیدنی با طراوت و نیروبخش نیز غیرممکن است.

اما آیا چای و قهوه برای بدن مفید هستند؟ گلاورد این موضوع را بررسی کرد.

چه چیزی برای تقویت در صبح بهتر است: چای یا قهوه؟

چای اثر مقوی بسیار خوبی دارد. به عنوان مثال، اگر چای قرمز و پوره سیاه را قوی‌تر کنید، برای نیروبخشی عالی هستند. مطمئناً مفیدتر از نوشیدنی های انرژی زا است، و ماندگاری آن طولانی تر و نرم تر از قهوه است.

قهوه به مقدار کم به بدن آسیب نمی رساند. علاوه بر این، در سال 2017، دانشمندان آمریکایی تعدادی از مطالعات را انجام دادند و دریافتند که مصرف منظم آن خطر مرگ ناشی از بیماری‌ها، از جمله ایجاد چندین نوع سرطان، دیابت و بیماری پارکینسون را کاهش می‌دهد.

با این حال، نباید فراموش کنیم که مقادیر زیاد قهوه اثر ادرارآور دارد، فشار خون را افزایش می دهد و سیستم عصبی را تحلیل می برد و با معده خالی باعث ورم معده می شود.

معلوم شد که هم قهوه و هم چای برای بیدار شدن قبل از کار عالی هستند.

چگونه یک چای خوب انتخاب کنیم؟

حتی بدون امتحان کردن نوشیدنی، می توانید کیفیت آن را تشخیص دهید. هنگام انتخاب چای به این موارد توجه کنید:

• ظاهر برگ های چای – چای خوب زیباست: برگ ها کامل، هم اندازه و بدون گرد و غبار هستند.
• رنگ برگ های چای - باید یکنواخت باشد.
• عطر چای - حتی چای چینی دم نکرده در تمام اتاق بوی چای کیسه ای می دهد.
• معیار قیمت همیشه با چای های درجه بالا کار می کند، صرف نظر از اینکه چای اولانگ یا ماچا باشد.

چه کسانی نباید قهوه بنوشند؟

بدون خطر برای سلامتی، شما نمی توانید بیش از 4 فنجان 50-80 میلی لیتر قهوه در روز بنوشید. با این حال، حتی پایبندی به هنجار، عدم آسیب این نوشیدنی را تضمین نمی کند.

سوء استفاده از این نوشیدنی مملو از موارد زیر است:

• اعتیاد؛
• افزایش سطح کلسترول؛
• مشکلات دوران بارداری؛
• افسردگی
• بیخوابی
• پوسیدگی دندان
• تیره شدن مینای دندان؛
• اختلالات عصبی
• خستگی و خواب آلودگی؛
• مشکلات دستگاه گوارش و سیستم قلبی عروقی.

قهوه در صورت مشکلات معده منع مصرف دارد. اسیدیته شیره گوارشی را افزایش می دهد و می تواند باعث تشدید زخم و ورم معده شود.

زنان باردار نباید قهوه بنوشند. وانیل می تواند زایمان زودرس را تحریک کند و تشکیل اسکلت، اندام های داخلی و سیستم عصبی جنین را مختل کند. کافئین در شیر مادر نفوذ می کند و تحریک پذیری کودک را افزایش می دهد، بنابراین در دوران شیردهی باید نوشیدنی را ترک کنید.

چه کسانی نباید چای بنوشند؟

پزشکان می گویند چای قرمز (کارکده) هم خواص مفید و هم مضر دارد. هنگامی که به درستی مصرف شود، متابولیسم را عادی می کند و سلامتی را بهبود می بخشد. Karkade همچنین دارای طیف گسترده ای از موارد منع مصرف است: زخم معده و اثنی عشر، تصلب شرایین متوسط ​​تا شدید و بی خوابی.

چای سبز حاوی کافئین است که در جذب اسید فولیک اختلال ایجاد می کند. در بیماران مبتلا به گلوکوم و فشار خون بالا نباید مصرف شود. همچنین، توصیه می شود برای افرادی که زخم معده و اثنی عشر دارند، از مصرف چای سبز خودداری کنند.