آشپزی برای کودکان - تغذیه سالم برای همه سرگرم کننده است

تغذیه سالم می تواند و باید سرگرم کننده باشد، به خصوص اگر بخواهید آن را برای کودکان توضیح دهید. ما به شما نکاتی را در مورد چگونگی آشنا کردن فرزندان خود با غذاهای جدید و نحوه ادغام آشپزی برای فرزندان خود در زندگی روزمره ارائه می دهیم!

هیچ وقت برای شروع آشپزی برای کودکان زود نیست

هیچ وقت برای شروع آموزش به کودکان در مورد تغذیه سالم زود نیست. اگر کودکان به سبزیجاتی مانند گل کلم یا کلم بروکلی عادت دارند، اغلب ترجیح می دهند آنها را بخورند. بنابراین آموزش در زمینه تغذیه امکان پذیر است. نتیجه: یک موز سالم به اندازه یک تکه شکلات شیرین محبوب است.

کودکان می توانند تغذیه سالم را بیاموزند. برای این کار به الگوهای خوب و تماس مکرر با غذای سالم نیاز دارند. اگر می خواهید تغذیه را برای کودکان توضیح دهید، بهتر است به جای واژه های منطقی «تغذیه» و «سالم» از کلمات احساسی مانند «غذا» و «خوشمزه» استفاده کنید. سیب، هویج و شر. اگر با خلاقیت و عشق تهیه و عرضه شوند، احتمال خوردن آنها بیشتر است. اگر غذاهای نسبتاً مورد علاقه برای دزدان دریایی قوی یا روباه‌های حیله‌گر خوب باشد، کودکان را درگیر می‌کند. با نام‌های طنز خلاقیت به خرج دهید، بشقاب‌ها را هنگام آشپزی برای بچه‌ها تزئین کنید و سبزیجات را روی آنها فریب دهید. سپس ترکیب مواد مغذی مهم برای کوچولوها مناسب است.

دستور العمل برای کودکان

به محض اینکه بچه ها به دنیا می آیند، این سوال پیش می آید: امروز چه می پزم؟ پختن غذاهای سالم و متنوع برای کودکان در حال تبدیل شدن به یک چالش روزانه است. وقتی صحبت از آشپزی برای بچه ها می شود، غذاهای سریع بهترین هستند. زیرا به ندرت هیچ کودکی دوست دارد برای وعده غذایی خود مدت طولانی صبر کند. به عنوان مثال، یک سالاد ماکارونی به سرعت آماده می شود و زمان زیادی طول نمی کشد که کوفته ها در بشقاب قرار گیرند. پیدا کردن دستور العمل های سالم برای پخت و پز برای کودکان که در عین حال خوشمزه باشد، دشوار نیست. یک نقطه مرجع برای ترکیب وعده های غذایی، بشقاب مخلوط است. این همچنین جهت گیری مهمی را برای تغذیه کودک بر اساس هرم تغذیه فراهم می کند.

شیرین اما بدون شکر

هنگام آشپزی برای کودکان، کوچولوها باید از آن لذت ببرند. حتی اگر هوس خوردن شیرینی‌هایی مانند پنکیک با شکر، وافل یا پودینگ برنج داشته باشند، والدین مسئول تهیه غذای مورد علاقه فرزندان خود با کمترین میزان شکر هستند - و اجازه نمی‌دهند که کودکان مقادیر زیادی از غذاهای شیرین را بخورند. با این حال، هیچ ممنوعیتی نباید وجود داشته باشد، زیرا آنچه ممنوع است معمولاً جالب تر می شود. بسیاری از دستور العمل های کیک و کلوچه وجود دارد که در آنها از شکر کمتری نسبت به آنچه که تبلیغ می شود استفاده می شود. میوه های شیرین مانند موز یا میوه های خشک شده مانند آلو نیز اغلب می توانند میزان قند را به میزان قابل توجهی کاهش دهند. اینکه از شکر یا عسل استفاده شود در نهایت یک موضوع سلیقه ای است. افزودنی های سالم موجود در عسل فقط نسبت کمی را تشکیل می دهند. اصولاً عسل از آب و شکر (به ویژه گلوکز و فروکتوز) تشکیل شده است و اجازه پخت بدون قند را نمی دهد. به طور کلی در سال اول زندگی از عسل استفاده نکنید و در صورت امکان از مصرف قند مصنوعی نیز اجتناب کنید. نکته ما: پنکیک موزی را امتحان کنید یا جایگزین دلچسب با سبزیجات را انتخاب کنید. به این ترتیب غذاهای مورد علاقه شما خسته کننده نمی شوند!

هنگام آشپزی برای کودکانی که دچار آلرژی غذایی هستند باید مراقب باشید. در صورت تشخیص پزشک، بسته به توصیه باید غذای مربوطه را تا حد زیادی کاهش داد یا به طور کامل از آن اجتناب کرد. این بدان معناست که برای مثال بدون گلوتن بدون غلات، بدون لاکتوز بدون قند شیر، یا بدون فروکتوز بدون فروکتوز از میوه و سبزیجات. این را در نظر داشته باشید، حتی با دوستان فرزندانتان که برای ملاقات می آیند. یک تماس تلفنی سریع با والدین می تواند امنیت را در اینجا ایجاد کند.

تغذیه برای بزرگ و کوچک

از یک سالگی، کودکان می توانند در وعده های غذایی معمولی خانواده غذا بخورند. برخی از چیزهایی که والدین ممکن است مجبور شوند کمی از هم جدا شوند. همچنین هنگام آشپزی برای کودکان باید از ادویه های عجیب و غریب و قوی پرهیز کنید. بخشی از ظرف را کنار بگذارید و بقیه را برای بزرگسالان آماده کنید - بنابراین هیچ کس مجبور نیست فداکاری کند. دستور العمل های خوشمزه برای کل خانواده می تواند به عنوان مثال، انگشتان ماهی یا کیش با کوارک باشد، که هر کس رویه مورد علاقه خود را انتخاب می کند.

کودکان بزرگتر - در سنین مهدکودک - می توانند در آشپزی کمک کنند. آشپزی با کودکان همچنین یک زمین آموزشی عالی برای مهارت های حرکتی، تخمین، حساب و تعامل اجتماعی برای کوچولوها است. کودکان دوست دارند از والدین خود تقلید کنند: شما الگوی عادات غذایی کودکان هستید. از خوردن تنقلات گیج کننده در این بین خودداری کنید و برای پختن و به اشتراک گذاشتن یک وعده غذایی وقت بگذارید. همچنین می توانید از این فرصت برای صحبت با کودکان در سن مدرسه و بالاتر در مورد روزشان استفاده کنید.

اگر در حال حاضر بیشتر به موضوع تنظیم خانواده توجه دارید، در اینجا درباره تغذیه در هنگام برنامه ریزی برای بچه دار شدن بیشتر بخوانید. و برای والدین بچه های بسیار کوچک، اطلاعات مفیدی را در مورد شروع غذای جامد خلاصه کرده ایم. در نهایت، یک نکته برای یک هدیه ویژه تولد: برای نوزاد تازه متولد شده ای که همیشه مراقب خوابش است، رویاپرداز بسازید!