John Myers
فهرست
show
عناصر
- 150 g قارچ
- 1 فلفل سبز
- 3 موسیر تازه
- 2 استیک های دقیقه ای
- 300 g سیب زمینی
- 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
- 75 ml کرم
- روغن گیاهی
- نمک طعم دار شده
- فلفل سیر
دستورالعمل ها
- قارچ ها را تمیز کرده و به قطعات کوچک برش دهید. فلفل ها را با آب داغ بشویید یا پوست بگیرید، دانه ها و غشاها را جدا کنید و خیلی ریز خرد کنید. موسیر را پوست گرفته و خرد کنید.
- روغن را در یک تابه گرم کنید. قارچ، فلفل و موسیر را در آن تفت دهید. سپس آن را بیرون بیاورید.
- سیب زمینی ها را پوست بگیرید و به مکعب های کوچک برش دهید. همچنین استیک های کوچک را به مکعب های کوچک برش دهید.
- کمی دیگر روغن را در تابه داغ کنید و سیب زمینی و حبه های گوشت را در آن کمی تفت دهید.
- حالا دوباره قارچ & Co را اضافه کنید. رب گوجه فرنگی را هم بزنید. سپس خامه را اضافه کرده و مزه دار کنید.
- با درب روی حرارت ملایم حدود 20-30 دقیقه بپزید. (تا زمانی که سیب زمینی ها آماده شوند)
- روی بشقاب ها پهن کرده و سرو کنید.
تغذیه
خدمت: 100gکالری: 91کیلوکالریکربوهیدرات: 9.2gپروتئین: 3gچربی: 4.6g
