John Myers
فهرست
show
عناصر
- 285 g کنسرو دانه ذرت
- 0,5 دسته ای جعفری تازه ترد
- 150 g پودر
- 1 قاشق چایخوری پودر خمیرمایه
- 0,5 قاشق چایخوری نمک
- 1 نیشگون قند
- 175 ml شیر
- 1 تخم مرغ
- 1 قاشق غذاخوری کره ذوب شده
- فلفل از آسیاب
- 80 g پنیر خامه ای کم چرب
- 1 فلفل قرمز تند
- 2 قاشق غذاخوری ابلیمو
- 800 ml روغن کلزا
دستورالعمل ها
- ذرت را در صافی آبکش کنید. جعفری را درشت خرد کنید. آرد، بکینگ پودر، نمک و شکر را در ظرفی با هم مخلوط کنید. 125 میلی لیتر شیر، تخم مرغ و کره را اضافه کنید. همه چیز را با هم مخلوط کنید تا خمیر یکدست شود. ذرت و جعفری را با هم مخلوط کنید و فلفل را اضافه کنید.
- برای دیپ، شیر باقی مانده (50 میلی لیتر) و پنیر خامه ای را در یک کاسه مخلوط کنید. فلفل تند را از وسط نصف کرده، مغز آن را جدا کرده، فلفل تند را ریز خرد کرده و مخلوط کنید. با آب لیمو مزه دار کنید. روغن سرخ شده را در یک قابلمه گرم کنید. برای هر سرخ کن ۱ قاشق غذاخوری از مخلوط ذرت را با دست آردپاشی شده به شکل تالر در آورید و با قاشق سوراخ دار داخل روغن داغ بریزید و حدود ۵ دقیقه در فر بگذارید تا روی کاغذ آشپزخانه طلایی شود و با دیپ سرو کنید.
تغذیه
خدمت: 100gکالری: 510کیلوکالریکربوهیدرات: 10gپروتئین: 2.5gچربی: 51.9g
