تابه های خامه ای با قارچ خرد شده و سیب زمینی پخته

سیب زمینی های کاپشن را به صورت الماس برش دهید. روغن را با نمک، فلفل، رزماری و پونه کوهی مزه دار کنید، سیب زمینی ها را به طور یکنواخت بچرخانید، روی سینی فر که کاغذ روغنی انداخته اید قرار دهید و به مدت 30 دقیقه در دمای 150 درجه بپزید تا ترد شوند.

در این مدت، نوارهای گوشت را با ادویه های ذکر شده با پیاز و سیر مزه دار کرده و نوارهای هویج را به شدت تفت دهید، قارچ ها را آبکش کرده و آب قارچ را اضافه کنید، آب قارچ را با شیر هم بزنید و سپس درب آن را بگذارید و همه چیز به مدت 15 دقیقه وقتی گوشت و هویج نرم شدند، قاچ های پنیر را اضافه کنید (من قاچ های پنیر گیاهی داشتم) و بگذارید ذوب شود. حالا دوباره مزه دار کنید و با سیب زمینی پخته سرو کنید.

برای شما آرزوی اشتها دارم