John Myers
فهرست
show
عناصر
شلگل:
- 2 پاهای مرغ
- مخلوط چاشنی مرغ
- روغن کلزا
- 1 پیاز
- 2 فلفل قرمز نوک تیز
- 2 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
- 6 کوچک گوجه فرنگیها
- 5 برگ کلم چینی تازه
- 1 نیشگون فلفل سیر
- 1 نیشگون کاری مدرس
- 1 نیشگون نمک
- 1 نیشگون فلفل گیلاس تلی
- 2 قاشق غذاخوری خامه ترش 10٪ چربی
- جعفری
دستورالعمل ها
فر را با دمای 200 درجه گرم کنید:
- فلفل ها را از وسط نصف کنید، با روغن مالیده و مزه دار کنید. به مدت 45 دقیقه در فر بپزید. من آنها را در اکتیفری پختم، 30 دقیقه!
- در همین حین پیاز را پوست گرفته و به صورت خلالی خرد کنید. فلفل ها را تمیز کرده و بشویید و به صورت نوار برش دهید. گوجه‌فرنگی‌ها را بشویید، ساقه آن را بردارید و حلقه‌ای کنید. کلم چینی را تمیز کرده و به صورت نوار برش داده و بشویید.
- روغن را در تابه داغ کنید و پیازها را با پاپریکا تفت دهید سپس رب گوجه فرنگی را اضافه کنید و کمی تفت دهید. گوجه فرنگی خرد شده و کلم چینی را اضافه کنید. با فلفل سیر و نمک مزه دار کنید. به مدت 5 دقیقه سرخ کنید. سپس خامه ترش را اضافه کنید.
- با کاری و فلفل مزه دار کنید. طبل مرغ را با سبزیجات سرو کنید! 🙂
تغذیه
خدمت: 100gکالری: 122کیلوکالریکربوهیدرات: 6.6gپروتئین: 2.9gچربی: 9.2g
