John Myers
فهرست
show
عناصر
- 300 g 1 اردک ترد منجمد
- 260 g توپ بادام TK
- 400 g آناناس-انبه-کلم قرمز TK (تولید شخصی: دستور پخت من را ببینید **)
- سس آسیایی شیرین و ترش / بطری
- جعفری برای تزئین
دستورالعمل ها
- اردک ترد را در حالت یخ زده در ظرف آلومینیومی طبق دستورالعمل بسته (200 درجه سانتیگراد / 35 دقیقه) در فر بپزید تا قهوه ای طلایی شود، آن را بردارید و به نوارهای نازک برش دهید (اینجا با چاقوی برقی!). گلوله‌های بادام یخ‌زده را روی سینی فر پوشانده شده با کاغذ مخصوص فر قرار دهید و طبق دستورالعمل روی بسته (180 درجه سانتیگراد / 13 دقیقه) در فر بپزید تا قهوه‌ای طلایی شود. بهتر است کلم آناناس-انبه-قرمز را از روز قبل آب کرده و برای سرو گرم کنید. اردک ترد را با گلوله های بادام، آناناس-انبه-کلم قرمز و سس شیرین و ترش آسیایی (هر کدام 2 قاشق غذاخوری) سرو کنید و با جعفری تزئین کنید. *) نصف اردک بدون استخوان، ریز چاشنی شده، از قبل پخته و منجمد **) آناناس، انبه و کلم قرمز
