in

سالاد خیار و سیب زمینی با ماسکارپونه و روغن کاملینا

5 از جانب 2 رای
دوره شام
غذا اروپایی
خدمت 3 مردم
کالری 209 کیلوکالری

عناصر
 

  • 1 خیار
  • 250 g ژاکت سیب زمینی از روز قبل
  • 4 پیاز بهار
  • 1 قاشق چایخوری گیاهان پروونس
  • .
  • 200 g ماسکارپون
  • 3 قاشق سوپخوری سرکه بالزامیک بیانکو
  • 6 قاشق سوپخوری روغن کاملینا
  • پودر پاپریکا گل رز
  • فلفل رنگارنگ آسیاب
  • نمک

دستورالعمل ها
 

  • خیار را پوست گرفته و از وسط نصف کرده و با قاشق مغز آن را خرد کنید. سیب زمینی ها را پوست گرفته و خرد کنید. پیازچه ها را به صورت حلقه ای خرد کنید. این مواد را با یک قاشق چایخوری گیاهان پرووانس مخلوط کنید.
  • ماسکارپونه را با سرکه بالزامیک و روغن کاملینا مخلوط کنید. نمک و فلفل و پودر پاپریکا را مزه دار کرده و به سالاد اضافه کنید. بگذارید 1 ساعت در یخچال استراحت کند و دوباره با کمی نمک و فلفل مزه دار کنید.
  • ماهی قزل آلا استرمل نیز وجود داشت.
  • روغن زرده بذر کتان را نباید با روغن بذر کتان اشتباه گرفت. این روغن دارای طعم ملایم و رنگ زرد طلایی قوی است.

تغذیه

خدمت: 100gکالری: 209کیلوکالریکربوهیدرات: 2gپروتئین: 2gچربی: 21.1g
عکس آواتار

نوشته شده توسط جان مایرز

آشپز حرفه ای با 25 سال سابقه صنعت در بالاترین سطوح. صاحب رستوران. مدیر نوشیدنی با تجربه ایجاد برنامه های کوکتل ملی شناخته شده در سطح جهانی. نویسنده غذا با صدای و دیدگاه متمایز سرآشپز.

پاسخ دهید

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخشهای موردنیاز علامتگذاری شدهاند *

به این دستور غذا امتیاز دهید




کاری شیر نارگیل با میگو

قارچ با پر کردن پنیر خامه ای