John Myers
میزان آب موجود در خیار چقدر است؟
اگر می خواهید از شکل خود مراقبت کنید، خیار بسیار سالم و یک میان وعده عالی است. این تا حدی به دلیل محتوای بالای آب خیار است:
- یک خیار 96 تا 97 درصد آب دارد.
- این باعث می شود سبزیجات کدو حلوایی بسیار کم کالری باشند: با 100 گرم خیار، شما فقط 12 کیلو کالری مصرف می کنید.
- مواد مغذی و ویتامین‌های موجود در خیار، که در سه تا چهار درصد باقی‌مانده موجود است، این سبزی را نه تنها کم کالری، بلکه سالم نیز می‌سازد.
- خیار حاوی ویتامین های A، B1 و C است.
- علاوه بر این، خیار حاوی مواد معدنی مانند پتاسیم، فسفر، آهن، روی و منیزیم است.
- ویتامین‌ها و مواد معدنی در قسمت‌های کوچک پالپ، اما عمدتاً در داخل و مستقیماً زیر پوست یافت می‌شوند. اگر خیار را پوست نگیرید، اما آن را خوب بشویید و با پوست آن بخورید، به خصوص سالم غذا می خورید.
