John Myers
فهرست
show
عناصر
- 800 g شنیسل ترکیه
- نمک و فلفل
- 2 قاشق چایخوری پودر کاری
- 1 قاشق غذاخوری سس سویا
- 3 قاشق چایخوری خمیر کاری قرمز
- 200 میلی لیتر آبگوشت سبزیجات
- 2 قاشق غذاخوری کرم
- 200 g نخود فرنگی برف
- 2 رایانه پاپایا - نوعی میوه استوایی
- 1 دسته ای جعفری
- روغن برای سرخ کردن
دستورالعمل ها
- شنیسل بوقلمون را با نمک، فلفل و پودر کاری مزه دار کنید.
- نخودهای برفی را بشویید، آبکش کنید و از وسط نصف کنید. پاپایا را از وسط نصف کرده، هسته را با قاشق جدا کرده، پوست بگیرید و به صورت قاچ برش دهید.
- روغن را در تابه داغ کنید، شنیسل را از دو طرف به مدت حدود 4 دقیقه سرخ کنید، از تابه بردارید و کنار بگذارید.
- مقداری روغن دیگر در تابه بریزید. ابتدا فقط غلاف نخود و پس از مدت کوتاهی قاچ های پاپایا را سرخ کرده و هر دو را از ماهیتابه خارج کنید.
- خمیر کاری را در تابه بریزید و کمی تفت دهید و با آب لعاب دهید. سپس بگذارید چند دقیقه بجوشد. خامه و سس سویا را اضافه کنید و با فلفل مزه دار کنید.
- در آخر سبزیجات و شنیسل را به سس اضافه کنید و با جعفری خرد شده سرو کنید. برنج به خوبی با آن سازگار است. خوش اشتها!
تغذیه
خدمت: 100gکالری: 97کیلوکالریکربوهیدرات: 1.3gپروتئین: 18.4gچربی: 1.9g
