John Myers
فهرست
show
عناصر
- 1 زرده تخم مرغ ارگانیک
- 4 قاشق غذاخوری قند
- 250 g شاه بلوط
- 3 قاشق غذاخوری بادام آسیاب شده و بدون چربی تفت داده شده است
- 200 ml کرم
- مقداری سایش از دانه های تونکا
دستورالعمل ها
- شاه بلوط ها را با آب جوش بجوشانید و سپس پوست سفت آن را جدا کنید. در آب جوش بپزید تا نرم شود و سپس پوست قهوه ای آن را جدا کنید.
- شاه بلوط های پوست گرفته و نرم را تکه تکه کنید، با دو قاشق غذاخوری شکر مخلوط کنید، نیمی از خامه مایع را اضافه کنید و با مخلوط کن پوره کنید.
- زرده های تخم مرغ را با دو قاشق غذاخوری شکر در حمام آب بزنید تا خامه شود.
- نصف دیگر خامه را هم زده، پوست دانه تونکا را اضافه کرده و سپس مخلوط تخم مرغ و سپس خامه را داخل پوره شاه بلوط هم بزنید.
- بادام آسیاب شده را بدون چربی ریخته و خامه را در چهار لیوان دسر بریزید و خنک کنید.
- قبل از سرو با تکه های شکلات تزئین کنید.
تغذیه
خدمت: 100gکالری: 276کیلوکالریکربوهیدرات: 38.6gپروتئین: 2.2gچربی: 12.4g
