in

دسر: بستنی با زغال اخته

5 از جانب 2 رای
مجموع مدت زمان 15 دقیقه
دوره شام
غذا اروپایی
خدمت 4 مردم
کالری 313 کیلوکالری

عناصر
 

  • 250 g زغال اخته منجمد - مهم است
  • 100 ml شیر در دمای اتاق
  • 100 ml روغن آفتابگردان - نشانه تقریبی
  • 3 قاشق غذاخوری قند
  • 1 غلاف وانیل خراشیده شده است
  • 1 قاشق غذاخوری ابلیمو

دستورالعمل ها
 

  • شیر را در دمای اتاق در ظرفی بلند بریزید و یک بار با چوب جادویی کف کنید.
  • حالا روغن را که دمای اتاق هم هست به آرامی قطره قطره اضافه کنید و به هم زدن ادامه دهید. این کار را تا زمانی انجام دهید که کرمی به اندازه سس مایونز بدست آورید.
  • شکر، وانیل و آبلیمو را اضافه کنید و خنک کنید.
  • درست قبل از سرو، زغال اخته یخ زده - میوه های یخ زده دیگر هم مناسب هستند - به خامه اضافه کنید و با چوب جادویی پوره کنید. چند عدد توت را برای تزیین ذخیره کنید.
  • میوه یخ زده نیز کرم شیر را خنک می کند و بستنی خامه ای ایجاد می کند
  • نکته 6: البته می توانید به جای خامه شیر از ماست، کوارک یا دوغ هم استفاده کنید.

تغذیه

خدمت: 100gکالری: 313کیلوکالریکربوهیدرات: 75.8gپروتئین: 0.2gچربی: 0.1g
عکس آواتار

نوشته شده توسط جان مایرز

آشپز حرفه ای با 25 سال سابقه صنعت در بالاترین سطوح. صاحب رستوران. مدیر نوشیدنی با تجربه ایجاد برنامه های کوکتل ملی شناخته شده در سطح جهانی. نویسنده غذا با صدای و دیدگاه متمایز سرآشپز.

پاسخ دهید

عکس آواتار

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخشهای موردنیاز علامتگذاری شدهاند *

به این دستور غذا امتیاز دهید




پخت: مافین وانیلی ریواس

Pot Au Feu, Soup Connoisseur Style