آشنایی با تخم مرغ های صبحانه مکزیکی

غذاهای مکزیکی به خاطر غذاهای جسورانه و خوش طعمش معروف است. یکی از خوشمزه ترین و محبوب ترین وعده های غذایی در غذاهای مکزیکی صبحانه است. غذاهای صبحانه مکزیکی دلچسب، رنگارنگ و پر طعم هستند و اغلب از تخم مرغ به عنوان یک ماده اصلی تشکیل شده اند. از غذاهای کلاسیک مانند Huevos Rancheros گرفته تا Chilaquiles تند، طیف گسترده ای از دستور العمل های اصیل صبحانه مکزیکی برای کاوش وجود دارد.

تخم‌مرغ‌های مکزیکی صبحانه معمولاً با تورتیلاهای گرم، لوبیا و سالسا سرو می‌شوند. بنابراین چه به دنبال یک صبحانه سریع و کامل باشید و چه به دنبال یک برانچ آهسته و خوش طعم باشید، این غذاها مطمئناً ذائقه شما را راضی خواهند کرد.

Huevos Rancheros: یک غذای کلاسیک مکزیکی برای صبحانه

Huevos rancheros یک غذای کلاسیک صبحانه مکزیکی است که منشا آن روستایی مکزیک است. این غذا با تخم‌مرغ‌های سرخ‌شده که روی تختی از تورتیلاهای گرم سرو می‌شود، روی آن سس گوجه‌فرنگی قرار می‌گیرد و با گشنیز، پنیر و آووکادو تزئین می‌شود. سس huevos rancheros را می توان با jalapenos، فلفل چیپوتل یا پودر چیلی برای یک ضربه بیشتر تند کرد.

Huevos rancheros یک صبحانه سیرکننده و خوش طعم است که برای یک برانچ تنبل آخر هفته عالی است. این ظرف نیز همه کاره است و می‌توانید طبق سلیقه خود مواد را اضافه یا حذف کنید. برای یک نسخه گیاهی از huevos rancheros، می توانید تخم مرغ ها را با توفو یا لوبیا سیاه جایگزین کنید. به طور کلی، huevos rancheros یک صبحانه مکزیکی خوشمزه و آسان است که همه آن را دوست خواهند داشت.