John Myers
سردردهای ناشی از خوردن بستنی و سایر غذاهای سرد در واقع یک افسانه نیست. سردرد سرد کوبنده تنها چند ثانیه پس از خوردن بستنی رخ می دهد و پس از حدود 30 ثانیه به اوج خود می رسد. درد به همان سرعت فروکش می کند.
همانطور که دانشمندان دریافته اند، از هر سه نفر یک نفر پس از مصرف بستنی یا سایر غذاهای بسیار سرد دچار سردرد می شود. درد به‌ویژه زمانی که یخ با کام تماس می‌گیرد یا بلعیده می‌شود، به راحتی ایجاد می‌شود. هر چه غذا سردتر باشد، سردرد می تواند شدیدتر باشد.
علت دقیق سردرد سرد هنوز به طور دقیق شناسایی نشده است. بر اساس یک نظریه، فشار در مغز زمانی افزایش می یابد که خون بیش از حد در شریان مغزی قدامی در طول حمله سردرد جریان یابد. بدن ممکن است با تامین خون گرم از سرد شدن بیش از حد مغز جلوگیری کند. افزایش فشار می تواند باعث سردرد شود. برخی دیگر گمان می کنند که سرما باعث تحریک عصب خاصی می شود که سیگنال های درد را به مغز می فرستد. با خوردن آرام بستنی و گرم کردن آن در دهان قبل از قورت دادن می توان از حملات سردرد پیشگیری کرد.
