John Myers
فهرست
show
عناصر
خمیر:
- 25 g مخمر تازه
- 125 ml آب گرم / بسته به نوع آرد + -
- 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون اضافی
- 2 قاشق چایخوری نمک
- 500 g آرد از گونه پست گندم، آرد گندم نا مرغوب
به اوج - به بالا - به سمت قله:
- 1 قاشق چایخوری روغن زیتون اضافی
- 1 قاشق چایخوری سیاه کنجدی
دستورالعمل ها
فر را روی 200 درجه گرم کنید!
- مخمر را در آب ولرم حل کنید. نمک و روغن را هم بزنید. آرد را اضافه کنید و همه چیز را خوب ورز دهید! به نان ساز اجازه می دهم این کار را بکند! 🙂 بگذارید 45 دقیقه بماند!
- خمیر را دوباره ورز دهید و به 4 قسمت تقسیم کنید. 4 کیک مسطح فرم دهید و روی یک ورقه پخت که با کاغذ پخت پوشانده اید قرار دهید. بگذارید 10 دقیقه دیگر بماند!
- با قلم مو روغن بزنید و کنجد را روی آن قرار دهید. حدود 15-20 دقیقه در فر بپزید.
- می توانید نان را همانطور که هست، با کبابی یا گراتین شده با پنیر و گوجه فرنگی و غیره میل کنید.
تغذیه
خدمت: 100gکالری: 381کیلوکالریکربوهیدرات: 8.1gپروتئین: 8.9gچربی: 35.4g
