درست بنوشید: چگونه، چه زمانی و چه مقدار؟ - مهم ترین نکات و اشتباهات

از آنجایی که بدن انسان عمدتاً از آب تشکیل شده است، نوشیدن منظم و صحیح آن بسیار حیاتی است. برای اینکه بدن خود را به اندازه کافی هیدراته کنید، همیشه توصیه نمی شود که فقط به احساس روده خود تکیه کنید، زیرا احساس تشنگی اغلب در استرس های روزمره دیگر مورد توجه قرار نمی گیرد.

درست بنوشید - چرا باید زیاد بنوشید

بدن انسان بالغ از بیش از 50 تا 60 درصد آب تشکیل شده است که برای فرآیندهای حیاتی مورد نیاز است. در میان چیزهای دیگر، آب جزء بزرگی از سلول ها یا خون ما است و مواد مغذی را در بدن حمل می کند. کلیه ها مسئول دفع آب و محصولات متابولیک هستند.

• طبق توصیه های رسمی انجمن تغذیه آلمان eV (DGE)، بزرگسالان باید روزانه حدود 1.5 لیتر آب بنوشند تا بدن به درستی عمل کند.
• اگر کمتر از 1 لیتر آب در روز بنوشید، کمبود آب وجود دارد که بدن دیگر به اندازه کافی مایعات ندارد.
• یک قانون سرانگشتی یک راهنمای اولیه برای میزان نوشیدنی در روز در اختیار شما قرار می دهد: بر این اساس، باید 0.03 لیتر آب به ازای هر کیلوگرم وزن بدن در روز بنوشید. با وزن بدن 70 کیلوگرم، این معادل 2.1 لیتر مایع است. با این حال، این قانون فقط یک دستورالعمل تقریبی ارائه می دهد، زیرا فقط وزن بدن را شامل می شود و سایر عوامل را نادیده می گیرد.
• بنابراین، در دمای بسیار گرم یا بسیار سرد، اگر در زندگی روزمره یا محل کار ورزش می کنید یا فعالیت بدنی دارید، باید میزان مایعات مصرفی خود را به میزان قابل توجهی افزایش دهید. اگر بیمار هستید و از تب، اسهال یا استفراغ رنج می برید، همین امر صدق می کند. سپس باید 0.5 -1.0 لیتر آب در ساعت را نیز محاسبه کنید.
• به اندازه کافی بنوشید، نه تنها عملکرد و توانایی خود را برای تمرکز بهبود بخشید. متابولیسم پوست نیز افزایش می یابد و در نتیجه پوستی صاف و شاداب تر می شود.
• نوشیدن زیاد نیز می تواند به کاهش وزن کمک کند. از آنجایی که نواحی مغزی که گرسنگی و تشنگی را تنظیم می کنند بسیار نزدیک به هم هستند، گاهی اوقات می توانیم گرسنگی را با تشنگی اشتباه بگیریم. بنابراین، ابتدا قبل از هر چیزی یک لیوان آب بنوشید. علاوه بر این، با مصرف مایعات کافی، از متابولیسم سالمی که برای سلامتی ضروری است، حمایت می کنید.

به این ترتیب از مصرف مایعات کافی اطمینان حاصل می کنید

در شلوغی و شلوغی زندگی روزمره، بسیاری از مردم تمایل دارند نوشیدنی را فراموش کنند. با چند نکته که مدام رعایت می کنید، می توانید از کمبود آب جلوگیری کنید.

• به طور منظم در طول روز بنوشید و اگر تمایل به فراموشی نوشیدن دارید، بهتر است همیشه یک بطری در کنار خود داشته باشید. همچنین همراه غذا یک لیوان آب بنوشید.
• اگر ادرار شما بسیار تیره است، باید این را به عنوان یک علامت هشدار در نظر بگیرید و به مصرف مایعات خود بیشتر توجه کنید. همچنین می توانید از تست تورگور پوست در پشت دست خود استفاده کنید تا ببینید آیا به اندازه کافی نوشیدنی می نوشید یا خیر.
• اگر مطمئن نیستید که به اندازه کافی الکل می نوشید یا نه، برای چند روز یادداشتی از میزان واقعی نوشیدنی خود داشته باشید. این به شما کمک می کند تا میزان مایعات مصرفی خود را بهتر تخمین بزنید.
• هم‌اکنون اپلیکیشن‌های نوشیدنی نیز وجود دارند که به شما یادآوری می‌کنند که چیزی بنوشید.
• آب، آبمیوه های رقیق شده (نسبت 1:3 یا 1:4) و همچنین میوه ها و چای های گیاهی برای آبرسانی کافی به بدن مناسب هستند. از طرفی باید از نوشیدنی های شیرین پرهیز کنید و بهتر است چای خود را بدون قند بنوشید. به این ترتیب شما به طور فعال خطر ابتلا به اضافه وزن یا دیابت را کاهش می دهید.
• نوشیدنی های حاوی کافئین و تئوبرومین مانند قهوه، مات و چای سیاه یا سبز باید در حد اعتدال مصرف شوند. اگرچه آنها بدن شما را آبرسانی می کنند، اما مصرف آنها به دلیل مواد محرک باید به 3 تا 4 فنجان در روز محدود شود.
• نکته آخر اینکه اگر میوه ها و سبزیجات غنی از آب مانند هندوانه، خیار یا گوجه فرنگی بخورید، کار خوبی برای خودتان انجام می دهید. همچنین می توانید چند صد میلی لیتر مایع با آن تهیه کنید.

مصرف آب: کم آبی و آب "زیاد".

به گفته DGE، در موارد شدید، فرد فقط می تواند بین دو تا چهار روز بدون مایعات کار کند. با این حال، اگر در زندگی روزمره تمایل به نوشیدن خیلی کم دارید، باید حداکثر زمانی که متوجه یک یا چند مورد از علائم زیر شدید، با آن مقابله کنید.

• کمبود مایعات در درجه اول از طریق خستگی، سردرد، تمرکز ضعیف و افزایش ضربان قلب قابل توجه است.
• این به این دلیل است که خون و بافت ها زمانی که هیدراته نمی شوند اساسا ضخیم می شوند.
• یبوست نیز یک نتیجه رایج از ننوشیدن آب کافی است. به ویژه افراد مسن نیز سریعتر از سردرگمی رنج می برند.
• اگر برای چند روز خیلی کم بنوشید، منجر به نارسایی گردش خون و کلیه می شود. بنابراین، به خصوص در تابستان، اطمینان حاصل کنید که افراد مسن به اندازه کافی نوشیدنی می نوشند، زیرا کم آبی بدن می تواند تهدید کننده زندگی باشد.
• از سوی دیگر، معمولاً لازم نیست نگران نوشیدن بیش از حد باشید. ارگانیسم های سالم مایعات اضافی را از طریق کلیه ها دفع می کنند. با این حال، افرادی که مشکلات کلیوی دارند باید مراقب باشند. در این مورد، پزشک با شما درمورد مقدار مایعی که باید بنوشید صحبت خواهد کرد.
• با این حال، در موارد بسیار نادر، هیپوناترمی، مسمومیت با آب، ممکن است رخ دهد. این می تواند بر ورزشکاران افراطی (بی تجربه) تأثیر بگذارد، به عنوان مثال، بدن آنها تحت فشارهای فیزیکی زیاد سریعتر از مواد معدنی خارج می شود. اگر همزمان بیش از حد نوشیدنی بنوشید، تعادل الکترولیت را به خطر می اندازد که می تواند منجر به سرگیجه، گرفتگی عضلات و در بدترین حالت مرگ شود – اما باید در مدت زمان کوتاهی چند لیتر آب بنوشید.

پنج باور غلط در مورد آب آشامیدنی

تعدادی از تصورات غلط و افسانه ها در مورد کالای حیاتی آب وجود دارد. اگر از این موضوع آگاه هستید، می توانید میزان مصرف مایعات مورد نیاز خود را به طور بهینه تنظیم کنید.

• " حداقل دو لیتر آب در روز «: این گفته که باید حداقل دو لیتر آب در روز بنوشد، صحیح نیست. مقدار 1.5 لیتر مایعات در روز ضروری است – اما برای مثال اگر مقدار زیادی غذای حاوی آب مصرف می کنید، باید آب کمتری نیز بنوشید. سن، وزن، فعالیت، سلامتی و عوامل خارجی مانند آب و هوا نیز نقش مهمی دارند.
• " هنگام غذا خوردن چیزی ننوشید ": این نیز یک افسانه است: در طول وعده های غذایی بنوشید، زیرا متابولیسم و ​​استفاده از مواد مغذی به مایع نیاز دارد.
• " قهوه بدن را خشک می کند «: این فرض اکنون نیز رد شده است. از آنجایی که قهوه تقریباً به طور کامل از آب تشکیل شده است، مایعات بدن شما را نیز تامین می کند و آن را از آب محروم نمی کند.
• " آب ساکن سالم تر از آب گازدار است ”: مهم این است که آب بنوشید – گازدار بودن یا آب ثابت به شما بستگی دارد. با این حال، آب سرد این مزیت را دارد که نیازی به آروغ زدن و سکسکه ندارید. همچنین نوشیدن آب ساکن در حین ورزش برای معده خوشایندتر است، زیرا اسید کربنیک یک محرک کششی خفیف روی معده اعمال می کند.
• " آب میوه ها سالم هستند ": جین - همانطور که در بالا توضیح داده شد، بستگی به مخلوط دارد. برای حفظ مواد مغذی مهم، بهتر است خودتان آب میوه را فشار دهید. از طرف دیگر، بدون شهد، کنسانتره و شربت مصرف کنید، زیرا حاوی مقدار زیادی قند هستند اما تقریباً فاقد مواد مغذی و ویتامین هستند.