John Myers
فهرست
show
عناصر
- 500 gr پودر
- 100 gr قند
- 250 میلی لیتر شیر
- 50 gr کشمش
- 20 gr مخمر تازه
- 1 قاشق چایخوری. نمک
- 1 st تخم مرغ
- 75 gr کره
دستورالعمل ها
- آرد را در ظرفی بریزید، شیر گرم را در یک لیوان همزن بریزید، مایه را هم بزنید، تخم مرغ را اضافه کنید و هم بزنید. مایع را داخل آرد بریزید، کره نرم شده و نمک را اضافه کنید و همه چیز را ورز دهید. کشمش را در آن ورز دهید، بگذارید 2 ساعت ور بیاید.
- سپس دوباره ورز دهید و از 4 رشته یک بافته ببافید. روی سینی فر پوشانده شده با کاغذ پخت قرار دهید و با برس تخم مرغ بمالید. دوباره به مدت 30 دقیقه اجازه دهید تا ور بیاید و در دمای 200 درجه به مدت 45 دقیقه بپزید.
