تخم مرغ سالم است! وقتی تخم مرغ می خورید، این همان چیزی است که در بدن شما اتفاق می افتد

تخم مرغ مملو از مواد مغذی مهم است! چرا شهرت او اینقدر بد است؟ ما نمی دانیم، اما به شما خواهیم گفت که چرا تخم مرغ سالم است و چرا باید آنها را به طور منظم مصرف کنید.

تخم مرغ ها به اشتباه مورد توجه قرار می گیرند: آنها سرشار از مواد مغذی مهم هستند و حتی واقعاً سالم هستند! ما به شما می گوییم وقتی تخم مرغ می خورید در بدن شما چه اتفاقی می افتد.

این مواد مغذی در تخم مرغ هستند

تخم مرغ به عنوان منابع ارزشمند انرژی در بالای منو قرار دارد که بهترین مراقبت ممکن را برای بدن فراهم می کند. علاوه بر پروتئین، سرشار از ویتامین هایی مانند ویتامین D، B12، K و بیوتین و همچنین مواد معدنی به ویژه سلنیوم و آهن است. در عین حال، تخم مرغ حاوی نسبت بالایی از اسیدهای چرب غیراشباع است.

درست است: تخم مرغ حاوی مقدار زیادی کلسترول است. اما محققان سال ها پیش دریافتند که مصرف به سختی ارزش ها را افزایش می دهد. برعکس: در بسیاری از افراد مورد آزمایش، سطح کلسترول حتی پس از مصرف کاهش یافت. دلیل: اگر ماده را از طریق غذا جذب کنیم، بدن تولید خود را کاهش می دهد. بنابراین یک تخم مرغ در روز می تواند در منو باشد!

تخم مرغ سالم و زیباست

تخم مرغ سرشار از ویتامین B، پروتئین و همچنین گوگرد موجود در زرده است که برای زیبایی پوست و مو بسیار مهم است. موهای کدر دوباره انعطاف پذیر می شوند و عیوب پوست کاهش می یابد. روی همچنین باعث رشد مو می شود.

تخم مرغ تقویت کننده کبد است

لسیتین موجود در تخم مرغ از مخاط روده محافظت می کند و کبد را در کار سم زدایی آن حمایت می کند.

تخم مرغ غذای سالم و مغز است

تخم مرغ صبحانه برای تقویت ماده خاکستری ایده آل است: زیرا حاوی مقدار زیادی لسیتین است (همانطور که قبلاً ذکر شد) که به نوبه خود حاوی کولین است که به عنوان نوعی سوخت برای مغز ما عمل می کند. عملکرد حافظه کوتاه مدت تنها دو ساعت پس از ضبط به میزان قابل توجهی افزایش می یابد.

تخم مرغ صبحانه به کاهش وزن کمک می کند

تخم مرغ برای مدت طولانی شما را سیر می کند. در مطالعه‌ای در دانشگاه سنت لوئیس، محققان از گروهی از افراد چاق خواستند که هر روز صبح دو تخم‌مرغ و یک گروه متقابل هر روز صبح یک نان شیرینی بخورند و کالری دو گروه تقریباً برابر باشد. گروه تخم مرغ در هفته هشتم 60 درصد کاهش وزن بیشتری داشتند. از آنجایی که تخم مرغ ها بسیار سیر کننده هستند، افرادی که برای صبحانه تخم مرغ می خورند به طور متوسط ​​8 کالری کمتر در طول روز مصرف می کنند.

تخم مرغ همچنین بر تعادل هورمونی ما تأثیر می گذارد. هورمون آزاد شده آدینوپکتین اثر انسولین را در بافت چربی افزایش می دهد - به طوری که متابولیسم چربی واقعاً شروع می شود و پوندها ذوب می شوند.

تخم مرغ سالم است و سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند

بدن برای ساخت سلول‌های ایمنی به بلوک‌های سازنده پروتئین نیاز دارد و تخم مرغ پروتئین باکیفیت بالایی را فراهم می‌کند. علاوه بر این، زرده حاوی کاروتن است که از سلول های بدن در برابر حملات رادیکال های آزاد محافظت می کند. در نهایت، بدن می تواند کاروتن را به ویتامین A تبدیل کند که برای ساخت و نگهداری غشاهای مخاطی ضروری است.

تخم مرغ استخوان ها و دندان ها را تقویت می کند

بدون ویتامین D که برای جذب مناسب کلسیم ضروری است، استخوان ها ضعیف می شوند. کمبود منجر به راشیتیسم در کودکان و پوکی استخوان در بزرگسالان می شود. تخم مرغ منبع طبیعی ویتامین D است.

تخم مرغ انرژی لازم برای روز را فراهم می کند

مقدار زیادی پروتئین با کیفیت بالا در تخم مرغ وجود دارد. به ویژه برای خلق و خوی ما مهم است: اسید آمینه (ساختمان پروتئین) تریپتوفان. به طور مستقیم در تشکیل هورمون شادی سروتونین نقش دارد. تخم مرغ صبحانه حاوی مقدار زیادی ویتامین B به خصوص B2، B6، B12 است که سوخت و ساز بدن را افزایش می دهد. زیرا: شما چربی ها و کربوهیدرات ها را می سوزانید و آنها را به انرژی تبدیل می کنید. بنابراین، از این به بعد، صبح یک تخم مرغ برای صبحانه بخورید و یک روز شاد را با روحیه بالا شروع کنید.

تخم مرغ سالم است و به مقابله با استرس کمک می کند

برخی غذاها حاوی مواد ضد استرس قوی هستند. بهترین ها: آجیل، موز و مرکبات (منیزیم)، صدف و غلات (کروم)، سبزیجات سبز و تخم مرغ (روی)! گنجاندن دو مورد از این غذاها در رژیم غذایی روزانه می تواند کمک کننده باشد.

تخم مرغ برای چشم مفید است

تخم مرغ حاوی ویتامین A و لوتئین و زآگزانتین است، دو کاروتنوئید مهم برای سلامت چشم. به عنوان مثال، تخم مرغ دید در شب را بهبود می بخشد.

تخم مرغ ماهیچه ها را تقویت می کند

100 گرم پروتئین تخم مرغ برای ساخت 94 گرم پروتئین درون زا - که بدن ما از آن ماهیچه های خود را می سازد - کافی است.

تخم مرغ برای کم خونی

ویتامین B 12 موجود در تخم مرغ تضمین می کند که بدن می تواند به طور فعال از اسید فولیک ذخیره شده برای تشکیل خون استفاده کند. آهن همچنین برای تولید گلبول های قرمز بسیار مهم است.