John Myers
فهرست
show
عناصر
- 500 g فلفل های رنگارنگ
- 2 پیاز
- 2 نفت
- فلفل نمک
- 1 قاشق غذاخوری آجوار تند
- 500 g گوجه فرنگی صاف شده
- 0,125 L آبگوشت سبزیجات
- پودر پاپریکا داغ
- پودر پاپریکا شیرین
- 4 شنیتسل خوک
- 60 g آجوار تند
- 2 تخم مرغ
- 50 g پودر
- موارد جزئی
- 50 g گودا رنده شده
دستورالعمل ها
- پاپریکا را تمیز کرده و بشویید و به صورت نوارهایی برش دهید که خیلی ریز نباشد، پیازها را پوست بگیرید و همچنین به صورت نواری برش دهید. در تابه ای مقداری روغن بریزید و هر دو را حدود 5 دقیقه تفت دهید. با نمک و فلفل مزه دار کنید و سپس گوجه فرنگی و آبگوشت را داخل آن بریزید و به آرامی حدود 10 دقیقه بجوشانید. سس را با ادویه ها مزه دار کنید.
- شنیسل را صاف بکوبید، با قلم مو آجوار بزنید و نمک بزنید. حالا شنیسل ها نان خورده اند. ابتدا آرد و سپس تخم مرغ خرد شده و در آخر در آرد سوخاری بریزید و کمی فشار دهید و سپس در روغن تفت دهید.
- تقریبا 2/3 سس را در ظرف پخت بریزید و شنیسل را مانند کاشی روی آن قرار دهید و بقیه سس را وسط آن بریزید سپس پنیر را روی آن بمالید.
- پخته شده در فر از قبل گرم شده - فر فن دار 225 درجه سانتیگراد - به مدت تقریبی. 10 دقیقه.
تغذیه
خدمت: 100gکالری: 67کیلوکالریکربوهیدرات: 7.1gپروتئین: 3.2gچربی: 2.7g
