John Myers
فهرست
show
عناصر
- 800 g سیب زمینی آردی
- 1 برگ بو
- 1 کوچک فلفل چیلی خشک
- 2 فلفل قرمز
- 1 پیاز
- 450 ml ابگوشت
- 1 قاشق چایخوری زیره زمینی
- 1 قاشق چایخوری مرزنجوش خشک شده
- 1 قاشق چایخوری پوست لیمو رنده شده
- 1 قاشق چایخوری پودر پاپریکا
- 1 قاشق چایخوری فلفل هندی
- 4 سوسیس
- 4 پارسلی
دستورالعمل ها
- سیب زمینی ها را پوست گرفته، مکعبی کنید، در آب نمک همراه با برگ بو و فلفل تند به مدت 20 دقیقه بپزید، در صافی آبکش کنید و ادویه ها را بردارید.
- پاپریکا را هسته بگیرید، با پوست کن پوست بگیرید، پیاز را پوست بگیرید و در آبگوشت حدود 15 دقیقه بجوشانید.
- مقداری از سبزیجات و سیب زمینی را کنار بگذارید و بقیه را با چوب جادویی پوره کنید.
- زیره، مرزنجوش و پوست لیمو را مخلوط کنید، پودر پاپریکا و فلفل دلمه ای را با کمی آب مخلوط کنید و همه چیز را به سوپ اضافه کنید و هم بزنید.
- سوسیس ها را در آب گرم کنید و به قطعات کوچک برش دهید، سبزیجات و سیب زمینی را که کنار گذاشته اید با کمی کره تفت دهید، نمک و فلفل بزنید.
- سوپ را در بشقاب بگذارید، سوسیس، سیب زمینی سرخ شده، سبزیجات و جعفری ریز خرد شده را در وسط آن قرار دهید و سپس از سوپ لذت ببرید.
- نوش جان؛ 🙂
تغذیه
خدمت: 100gکالری: 68کیلوکالریکربوهیدرات: 10.5gپروتئین: 3.7gچربی: 1.1g
