in

فینگر فود: رول کدو سبز ترشی شده

5 از جانب 7 رای
دوره شام
غذا اروپایی
خدمت 2 مردم
کالری 504 کیلوکالری

عناصر
 

برای رول ها

  • 2 Pc کدو سبز
  • 2 el نفت
  • نمک طعم دار شده

برای پر کردن

  • 200 g پنیر شور
  • 1 قاشق غذاخوری مخلوط گیاهی ایتالیایی
  • 2 قاشق غذاخوری پنیر خامه ای با گیاهان

برای ماریناد

  • 1 فنجان روغن زیتون اضافی
  • 2 حبه های سیر خرد شده
  • 2 قاشق چایخوری مخلوط گیاهی ایتالیایی
  • 1 kl. فلفل چیلی ریز خرد شده
  • 2 قاشق غذاخوری سرکه بازامیک
  • نمک و فلفل

دستورالعمل ها
 

کدو سبز را آماده کنید

  • کدوها را از طول برش دهید - کمی مزه دار کنید - در تابه ای روغن داغ کنید - کدوها را چند قسمتی سرخ کنید - روی کاغذ آشپزخانه کمی چرب کنید - برش ها را کنار هم قرار دهید -

پر کردن را آماده کنید

  • پنیر نمکی را خرد کنید و با پنیر خامه ای و ادویه ها مخلوط کنید -

اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند

  • همه مواد را با هم مخلوط کنید و به مزه مزه دار کنید

رول ها را تمام کنید

  • فیلینگ را روی برش های کدو سبز بمالید - تقریباً تا نیمه - سپس از لایه پنیر حلقه کنید - با سیخ فیکس کنید - حالا رول ها را در یک فرم با لبه بلند قرار دهید و با ماریناد بپاشید - حدود 24 ساعت. رها کردن -
  • نکته کوچک پنجم - برای پذیرایی از مهمان بسیار خوب است - همیشه مقدار زیادی آماده کنید - وقتی مهمان ها می آیند، رول ها آنقدر زود از بین می روند که فکر می کنید هنوز آنها را روی میز نگذارید -

تغذیه

خدمت: 100gکالری: 504کیلوکالریکربوهیدرات: 5.5gپروتئین: 3.3gچربی: 52.8g
عکس آواتار

نوشته شده توسط جان مایرز

آشپز حرفه ای با 25 سال سابقه صنعت در بالاترین سطوح. صاحب رستوران. مدیر نوشیدنی با تجربه ایجاد برنامه های کوکتل ملی شناخته شده در سطح جهانی. نویسنده غذا با صدای و دیدگاه متمایز سرآشپز.

پاسخ دهید

عکس آواتار

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخشهای موردنیاز علامتگذاری شدهاند *

به این دستور غذا امتیاز دهید




قارچ جنگلی تازه در سس خامه ای با کوفته نان خانگی

فوندو به سبک شکارچی