لازانیا قارچ جنگلی ( شاه بلوط )

شاه بلوط ها را با دقت تمیز / مسواک بزنید و برش دهید. پیازها را پوست بگیرید و خلالی کنید. سیر را پوست گرفته و ریز خرد کنید. روغن بادام زمینی (2 قاشق غذاخوری) را در یک تابه داغ داغ کنید و حبه های پیاز و سیر را در آن تفت دهید و دوباره بیرون بیاورید. گوشت چرخ کرده را در تابه بریزید و تفت دهید تا نرم شود. مکعب های پیاز و سیر را دوباره داخل تابه بریزید، رب گوجه فرنگی (4 قاشق غذاخوری) را اضافه کنید و دوباره همه چیز را سرخ کنید / تفت دهید. آبگوشت بریزید و نمک (1 قاشق چایخوری)، فلفل هندی (1 قاشق چایخوری)، آویشن (1 قاشق چایخوری)، ریحان (1 قاشق چایخوری)، پونه کوهی (1 قاشق چایخوری)، ادویه چیلی (1 قاشق چایخوری)، مرزنجوش (1 قاشق چایخوری) بپاشید. قاشق چای خوری)، گیاهان ایتالیایی (1 قاشق غذاخوری)، شیر (6 قاشق غذاخوری) و کرم فریش (6 قاشق غذاخوری) برای طعم دادن. در حین هم زدن بجوشانید و به تناوب بشقاب های سس و لازانیا را در ظرف پخت بپاشید. با سس شروع کنید و دوباره تمام کنید. روی آن کرم فریشه و پنیر رنده شده بریزید و بمالید و در فر از قبل گرم شده با دمای 175 درجه سانتیگراد به مدت 25 تا 30 دقیقه بپزید. قسمت و سرو کنید.