Emma Miller
کنسروهای موجود در قفسه ها تقلبی است. ماهی احتمالا برای مدت طولانی نگهداری شده است و می تواند باعث مسمومیت شود.
اسپرت در گوجه فرنگی محصولی محبوب، ارزان و تا همین اواخر خوش طعم است. اکنون حتی فناوران نیز نمی خواهند این غذای کنسرو شده را امتحان کنند. آنها می گویند این محصول هیچ استانداردی را رعایت نمی کند و حتی ممکن است باعث مسمومیت شود.
همه شیشه‌ها تست نشت را گذراندند، اما کنسرو خود سوالات زیادی را ایجاد کرد. اول از همه، همه تولید کنندگان ماهی کوچک قرار می دهند. در چند قوطی، تعدادی دست نخورده با سر و احشاء بود. در برخی دیگر، ماهی شکل خود را از دست داده بود و لاشه ها در کنار هم قرار نمی گرفتند.
سیدورنکو فرض کرد که کنسرو ماهی تقلبی شده است. این امکان وجود دارد که ماهی قبل از کنسرو برای مدت طولانی نگهداری شده باشد و باعث مسمومیت شود.
در مورد کیفیت و کمیت سس نیز سوالاتی مطرح شد. این احتمال وجود دارد که تولیدکنندگان از شکر و آرد برای غلیظ شدن سس و پنهان کردن طعم واقعی ماهی کهنه استفاده کنند.
«این اصلاً هیچ استانداردی را برآورده نمی کند! من نمی خواهم آن را امتحان کنم. من فکر می کنم امتحان کردن آن خطرناک است.
چرا جوانه های گوجه فرنگی با کیفیت از قفسه ها ناپدید شدند؟
تولید کنندگان می گویند که اسپرت سرخ شده به دلیل قیمت بالای آن از قفسه های اوکراین ناپدید شده است. با این حال، آنها به تولید آن ادامه می دهند، اما نه برای بازار اوکراین.
تولیدکنندگان توضیح می‌دهند: «ما اسپرت سرخ شده درست می‌کنیم، اما برای آمریکا، برای اسرائیل... گران‌تر است، روغن گران‌تر است.
کیفیت لکه های گوجه فرنگی چگونه باید باشد؟
طبق DSTU، اسپرت با کیفیت بالا در گوجه فرنگی باید سر بریده شود، ماهی باید یکنواخت و هم اندازه باشد.
اما اکثر تولیدکنندگان تصمیم گرفته اند هنگام تولید محصول برای بازار داخلی استانداردهای دولتی را فراموش کنند.
آنها آماده عرضه یک محصول با کیفیت برای اوکراینی ها نیز هستند. برای انجام این کار، یکی از زنجیره ها باید دسته ای را سفارش دهد که در حال حاضر از مزارع ماهی ما به ایالات متحده و اسرائیل ارسال می شود. در عین حال، قیمت چنین اسپرت در گوجه فرنگی سر به فلک می کشد.
اما چه چیزی بهتر است: خرید ارزان‌تر برای دور انداختن یک جعلی یا گران‌تر، اما قطعاً خوشمزه؟ تاکنون چنین انتخابی وجود ندارد. فقط زباله ها در قوطی ها جمع شده اند. کنستانتین گروبیچ روزنامه نگار خلاصه کرد: سایه ای از یک برند فراموش شده.
